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A fruta Ugli, também conhecida como tangelo jamaicano ou fruta uniq, é um cruzamento entre uma laranja e uma toranja. Está ganhando popularidade por sua "novidade" e sabor doce e cítrico. As pessoas também gostam porque é fácil de descascar.
"UGLI" é uma marca que toca a palavra "feio" em inglês, já que a fruta não parece particularmente apetitosa. No entanto, o nome “fruta ugli” tornou-se um dos nomes mais comuns da fruta. Ela tem forma de lágrima é maior do que uma toranja e tem uma pele grossa, áspera, amarelo-esverdeada que se descasca facilmente. Sua carne é laranja e - como outras frutas cítricas - é separada em seções por uma substância branca semelhante à rede chamada de medula.
A fruta Ugli é suculenta e seu sabor é freqüentemente descrito como doce e picante, com ligeiras notas de amargor. Ela é baixa em calorias, mas é uma excelente fonte de nutrientes. Fornece apenas 47 calorias por porção de 100 gramas. A maioria dessas calorias vem de carboidratos na forma de açúcares naturais. Além disso, a mesma porção contém quase um dia de vitamina C.
A vitamina C desempenha muitos papéis cruciais em sua saúde, mas é particularmente importante por seu papel como antioxidante e impulsionador do sistema imunológico. Essa fruta também contém várias outras vitaminas e minerais, bem como compostos de plantas conhecidas como fenóis, que têm muitos benefícios para a saúde.
Como mencionado anteriormente ela possuiu vitamina C, esta vitamina desempenha um papel importante na cicatrização de feridas e no desenvolvimento de colágeno , uma proteína em seu corpo que é um componente chave da pele, músculo e tecido conjuntivo. Além disso, a fruta ugli contém folato, cálcio e potássio - nutrientes vitais que desempenham papéis importantes no metabolismo, controle muscular e saúde dos ossos e do coração.
Essa fruta é um excelente lanche de baixa caloria para aqueles que estão tentando perder peso. Pode ajudá-lo a consumir menos calorias do que você queima, que é o único caminho comprovado para perda de peso. Comer frutas inteiras, como a ugli ou outras frutas cítricas, também está associado a um risco reduzido de excesso de peso ou obesidade.
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Um estudo em mais de 1.000 pessoas descobriu que aqueles que comiam mais porções de frutas e vegetais tinham maior probabilidade de ter sucesso com a perda de peso e a manutenção da perda de peso, comparados com aqueles que comiam menos porções, além disso ela contém fibra, o que pode ajudá-lo a sentir-se satisfeito por mais tempo.
Toranjas contêm compostos poderosos chamados furanocumarinas, que podem interferir com vários medicamentos. Assim, as pessoas que tomam certos medicamentos, incluindo medicamentos para o coração e para a ansiedade, devem evitar toranja e suco de grapefruit. Dado que a fruta ugli é um cruzamento entre uma toranja e uma laranja, existe a preocupação de que ela também contenha furanocumarinas.
No entanto, a marca Ugli afirma que seus frutos não contêm furanocumarinas e, portanto, são seguros para as pessoas que tomam esses medicamentos. Se você está preocupado com o potencial de interações medicamentosas, você deve conversar com seu médico antes de comer frutas ugli.
A fruta Ugli é fácil de comer, pode ser descascada de forma semelhante a outras frutas cítricas, como laranjas. De fato, porque sua pele é grossa e muito frouxa, pode ser ainda mais fácil de descascar do que a pele de outras frutas cítricas. Uma vez que a casca foi removida, você pode separar a fruta do ugli em seções - assim como você separaria uma laranja. Embora a fruta tenha menos sementes que laranjas e toranjas, tenha em mente removê-las antes de comê-las.
Se preferir, você também pode fatiar uma fruta ugli com casca ao meio e comê-la com uma colher, da mesma forma que comia uma toranja. Ela também pode ser apreciado por si só como um lanche ou sobremesa. Alternativamente, você pode usá-lo como uma adição doce e cítrica para outras receitas, como saladas, saladas de frutas ou frituras.
Em qualquer receita que solicite seções laranja ou tangerina, você pode usar seções de frutas do tipo ugli.
