[nextpage title="Próximo"]
A fruta jujuba é nativa do sul da Ásia, mas tornou-se popular em todo o mundo. Estes pequenos frutos redondos com uma cova contendo sementes crescem em grandes arbustos floridos ou árvores ( Ziziphus jujuba ). Quando maduras, são vermelhas escuras ou roxas e podem parecer ligeiramente enrugadas. Devido ao seu sabor adocicado e textura mastigável, elas geralmente são secas e usadas em doces e sobremesas em partes da Ásia, onde normalmente crescem. Na medicina alternativa, elas são amplamente utilizadas para melhorar o sono e diminuir a ansiedade.
A jujuba é baixa em calorias, mas rica em fibras, vitaminas e minerais. Devido ao seu alto teor de fibra e baixa contagem de calorias, as jujubas são um lanche excelente e saudável. Elas contêm pequenas quantidades de várias vitaminas e minerais, mas são particularmente ricas em vitamina C, uma vitamina importante com propriedades antioxidantes e de reforço imunológico. Elas também contêm uma boa quantidade de potássio, que desempenha papéis vitais no controle muscular e no equilíbrio eletrolítico.
Além disso, frutas jujuba contêm carboidratos na forma de açúcares naturais, que fornecem energia do corpo. No entanto, as jujuba secas, que são mais comumente consumidos e usados na culinária em muitas partes do mundo, são muito mais ricas em açúcar e calorias do que as frutas frescas. Durante a secagem, os açúcares na fruta tornam-se concentrados e açúcar adicional pode ser adicionado durante o processamento.
As frutas jujuba são usadas há muito tempo na medicina alternativa para tratar condições como insônia e ansiedade. Estudos em animais e em tubos de ensaio indicam que a fruta pode oferecer benefícios de saúde impressionantes para o sistema nervoso, a imunidade e a digestão. Frutas jujuba são ricas em vários compostos antioxidantes, principalmente flavonoides, polissacarídeos e ácidos triterpênicos. Elas também contêm altos níveis de vitamina C, que também atua como antioxidante.
Antioxidantes são compostos que podem prevenir e reverter os danos causados pelo excesso de radicais livres. Acredita-se que os danos causados pelos radicais livres sejam um dos principais contribuintes para várias condições crônicas, incluindo diabetes tipo 2, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer. Devido à sua capacidade de combater os radicais livres, os antioxidantes podem oferecer vários benefícios para a saúde. Um estudo em animais descobriu que a atividade antioxidante dos flavonoides da jujuba ajudou a reduzir o estresse e a inflamação causados pelos danos dos radicais livres no fígado.
Clique em "Próximo" para ler o restante do conteúdo da postagem.
[nextpage title="Próximo"]
As jujubas são amplamente utilizados na medicina alternativa para melhorar a qualidade do sono e a função cerebral. Pesquisas emergentes sugerem que seus antioxidantes únicos podem ser responsáveis por esses efeitos. Verificou-se que os extratos de frutas e sementes de jujuba aumentam o tempo de sono e a qualidade. Além disso, a fruta é frequentemente prescrita por praticantes de medicina alternativa para diminuir a ansiedade. Além disso, estudos em animais e em tubos de ensaio indicam que pode melhorar a memória e ajudar a proteger as células cerebrais contra danos causados por compostos que destroem os nervos.
Jujuba pode aumentar a imunidade e combater o crescimento de células cancerígenas. Um estudo de tubo de ensaio observou que os polissacarídeos de jujuba, que são açúcares naturais com propriedades antioxidantes, podem afastar os radicais livres, neutralizar as células nocivas e diminuir a inflamação. Níveis diminuídos de inflamação e radicais livres podem ajudar a prevenir doenças crônicas, como diabetes tipo 2.
Outro estudo descobriu que as ligninas da jujuba, um tipo de fibra com propriedades antioxidantes, promoviam a produção de células do sistema imunológico e aumentavam a taxa na qual essas células neutralizavam os compostos prejudiciais. O fruto da jujuba também é rico em vitamina C, que acredita-se ter propriedades anticancerígenas poderosas. Os pesquisadores acreditam que esses benefícios são principalmente resultado dos compostos antioxidantes presentes na fruta. Ainda assim, a maioria desses estudos foi realizada em animais ou tubos de ensaio, portanto, mais pesquisas em humanos são necessárias antes que qualquer conclusão firme possa ser tirada.
O alto teor de fibra da jujuba pode ajudar a melhorar a digestão. Cerca de 50% dos carboidratos da fruta vêm da fibra, que é conhecida por seus efeitos digestivos benéficos. Este nutriente ajuda a suavizar e adicionar volume às suas fezes. Como resultado, acelera o movimento dos alimentos através do trato digestivo e reduz a constipação. Além disso, os extratos de jujuba podem ajudar a fortalecer o revestimento do estômago e dos intestinos, diminuindo o risco de danos causados por úlceras, ferimentos e bactérias nocivas que possam residir em seu intestino.
Para a maioria das pessoas, a fruta jujuba é segura para comer. No entanto, se você estiver tomando medicação antidepressiva venlafaxina ou outros inibidores de serotonina-noradrenalina (SSNRIs), você deve evitar a jujuba, pois pode interagir com essas drogas. Além disso, um estudo em camundongos descobriu que o extrato da fruta pode fortalecer os efeitos de certas medicações para ataques, incluindo fenitoína, fenobarbital e carbamazepina . Se você estiver tomando algum destes medicamentos, você pode discutir quaisquer possíveis preocupações com seu médico antes de adicionar jujuba à sua dieta.
