Você conhece a fruta jujuba?

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A fruta jujuba é nativa do sul da Ásia, mas tornou-se popular em todo o mundo. Estes pequenos frutos redondos com uma cova contendo sementes crescem em grandes arbustos floridos ou árvores ( Ziziphus jujuba ). Quando maduras, são vermelhas escuras ou roxas e podem parecer ligeiramente enrugadas. Devido ao seu sabor adocicado e textura mastigável, elas geralmente são secas e usadas ​​em doces e sobremesas em partes da Ásia, onde normalmente crescem. Na medicina alternativa, elas são amplamente utilizadas para melhorar o sono e diminuir a ansiedade.

A jujuba é baixa em calorias, mas rica em fibras, vitaminas e minerais. Devido ao seu alto teor de fibra e baixa contagem de calorias, as jujubas são um lanche excelente e saudável. Elas contêm pequenas quantidades de várias vitaminas e minerais, mas são particularmente ricas em vitamina C, uma vitamina importante com propriedades antioxidantes e de reforço imunológico. Elas também contêm uma boa quantidade de potássio, que desempenha papéis vitais no controle muscular e no equilíbrio eletrolítico.

Você conhece a fruta jujuba?

Além disso, frutas jujuba contêm carboidratos na forma de açúcares naturais, que fornecem energia do corpo. No entanto, as jujuba secas, que são mais comumente consumidos e usados ​​na culinária em muitas partes do mundo, são muito mais ricas em açúcar e calorias do que as frutas frescas. Durante a secagem, os açúcares na fruta tornam-se concentrados e açúcar adicional pode ser adicionado durante o processamento.

As frutas jujuba são usadas há muito tempo na medicina alternativa para tratar condições como insônia e ansiedade. Estudos em animais e em tubos de ensaio indicam que a fruta pode oferecer benefícios de saúde impressionantes para o sistema nervoso, a imunidade e a digestão. Frutas jujuba são ricas em vários compostos antioxidantes, principalmente flavonoides, polissacarídeos e ácidos triterpênicos. Elas também contêm altos níveis de vitamina C, que também atua como antioxidante.

Você conhece a fruta jujuba?

Antioxidantes são compostos que podem prevenir e reverter os danos causados ​​pelo excesso de radicais livres. Acredita-se que os danos causados ​​pelos radicais livres sejam um dos principais contribuintes para várias condições crônicas, incluindo diabetes tipo 2, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer. Devido à sua capacidade de combater os radicais livres, os antioxidantes podem oferecer vários benefícios para a saúde. Um estudo em animais descobriu que a atividade antioxidante dos flavonoides da jujuba ajudou a reduzir o estresse e a inflamação causados ​​pelos danos dos radicais livres no fígado.

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