14 Tipos de copos para degustar cerveja; agora você será um conhecedor

Saber como escolher o tipo certo de cerveja para cada momento é tão importante quanto conhecer o tipo de copo em que ele deve ser servido. Agora você está prestes a expandir seu conhecimento sobre a melhor bebida do mundo.

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Beber cerveja é uma arte que requer anos de prática; Com o passar do tempo, você começa a reconhecer melhor os sabores e aromas que distinguem os diferentes tipos de cerveja que existem e a melhor maneira de aproveitar esta excelente (e saudável) bebida.

É claro que um macho alfa só poderia descobrir uma tartaruga e dirigir sua bebida, mas os especialistas recomendam que esta bebida espumante deve ser servido em um copo de modo que o dióxido de carbono é liberado e aromas líquidos se volatilizem. É assim que você evita a sensação de inchaço e pode ver claramente o que distingue uma cerveja da outra.

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Para começar, a cerveja não é dividida em clara e escura, mas em Ale e Lager, de acordo com o tipo de fermentação. As cervejas Ale são altamente fermentadas e são mais aromáticas porque os Ésteres de sua levedura oferecem uma gama maior de nuances frutais. As Lager são de baixa fermentação e são caracterizadas por aromas mais limpos e acentos carbonizados.

Como existem diferentes tipos, a cerveja também deve ser servida em diferentes copos que ajudam a melhorar seu aroma e sabor. Em geral, cervejas Ale são servidas em copos com um copo largo para melhor apreciar os aromas, enquanto as cervejas Lager são servidas em copos longos e finos para promover a efervescência.

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Estes são os 14 tipos de copos em que você deve servir os diferentes tipos de cerveja:


1- Stein

É também conhecido como um jarro alemão e é um copo de cerâmica com uma alça usada principalmente para cervejas Lager. Eles são perfeitos para que sua bebida não ficar quente. Alguns têm uma tampa de metal e muitos vêm com decorações feitas à mão.

2- Thistle

Também chamado de xícara de cardo, foi criado especialmente para cervejas Ale da Escócia, pois o cardo é sua flor nacional. Neste copo você pode apreciar melhor os aromas característicos das cervejas Ale.

3- Hoegaarden

Este vidro estreito e copo largo foi criado na cidade de Hoegaarden, na Bélgica. É recomendado para cervejas ale.

4- Cálice

Este grande copo é ideal para cervejas ale porque todos os aromas estão concentrados na sua parte superior que lhes permite oxigenar, tornando-os mais intensos.

5- Flauta

Muito semelhante às taças de champanhe, este copo alto e fino promove a formação de bolhas e a retenção de espuma. Recomendado para cervejas Ale como Faro, Fruta, Gueuze, Kriek e Pilsner.

6- Jarra

Vidro robusto e grosso, este tipo de copo é projetado para grandes festas de cerveja acertando no brinde. Eles têm grande capacidade e é recomendada para lagers como Âmbar Lager, Brown Ale, Doppelbock, Dunkel, Pale Lager, Pilsner e imperial Pils.

7- Pilsner

É usado para servir cervejas leves e aromáticas. Sua forma cônica favorece a criação de espuma para reter o aroma e o sabor do lúpulo.

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8- Nonic

Também conhecido como pint, é um dos copos clássicos em pubs ingleses e é regularmente usado para cervejas Ale, como o britânico Ale, Porter ou Stout. Sua borda superior permite isolar a temperatura da mão em que a bebida não é aquecida.

9- Snifter

Ao contrário de outras embarcações, o projeto deste tem o objetivo de distribuir o calor da mão no copo e atingir uma temperatura adequada. A bebida é morna, mas os aromas estão concentrados no topo estreito. E é muito forte para beber (mais de 8 por cento de álcool) e é recomendado para cerveja belga, India Pale Ale, Ale Strong americana, Imperial Stout, Mead e Sour Red Stout.

10- Stange

Este é um longo copo cilíndrico que permite a concentração de espuma; frequentemente usado para cervejas Altbier e Kölsch.

11- Tulip

Seu design visa capturar os aromas da cerveja e concentrá-los em uma espessa camada de espuma. É recomendado para cervejas com alto teor alcoólico, como saisons, cervejas escocesas, cervejas belgas com sabor forte, ales espumantes pálidos e sabores lúpulos.

12- Weizen

Seu nome significa trigo em alemão e é certo para as cervejas de trigo que este copo foi feito. Sua forma permite muita gaseificação, mas também promove o controle da espuma. É visualmente agradável e é recomendado para cervejas belgas Witbier, alemão Hefeweizen e Kristallweizen e trigo Ale.

13- Shaker

É semelhante ao Nonic, mas sem a borda superior. Sua altura permite uma boa formação de espuma e é recomendada para Amber Ale, Amber Lager, Stout Seco, Golden Ale, Imperial, Porter, Stout e Wheat Ale.

14- Oversized

Embora pareça mais um copo de vinho, é um copo semelhante ao Tulip e também ajuda a liberar os aromas da bebida no topo. É recomendado para cervejas Abbey, Belgas e Trapistas.

Agora que você conhece os copos que você deve usar para cada tipo de cerveja, você pode ir com calma para desfrutar de uma bebida gelada e espumosa. Talvez você continue a beber direto da garrafa, mas pelo menos agora você sabe qual copo deve servir se for a hora de mostrar seu amplo conhecimento de cerveja.