Afinal, a soja é boa ou ruim para sua saúde?

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A soja é rica em proteínas vegetais e uma boa fonte de muitos nutrientes e fitoquímicos, que podem oferecer várias vantagens para a saúde. Vários estudos sugerem que a soja pode melhorar os níveis de colesterol, especialmente o mau colesterol LDL. Em uma pesquisa os pesquisadores descobriram que comer produtos de soja reduz o colesterol LDL e o colesterol total ao mesmo tempo em que aumenta o colesterol HDL “bom”.

A soja pode melhorar os resultados de fertilidade em mulheres que estão tentando conceber ou passar por tratamentos de fertilidade. Um estudo com mais de 200 mulheres que receberam tratamentos de fertilização in vitro (FIV) mostrou que aquelas que tomaram 1.500 mg de fitoestrógeno de soja por dia apresentaram taxas mais altas de implante e gravidez em comparação com aqueles que não tomaram soja. Além disso, a ingestão de soja pelo pai em perspectiva não parece afetar negativamente as taxas de gravidez em mulheres que recebem fertilização in vitro.

Afinal, a soja é boa ou ruim para sua saúde?

As isoflavonas são uma classe de fitoestrogênios encontrados naturalmente na soja, que agem como um estrogênio fraco no organismo. Os níveis de estrogênio diminuem durante a menopausa, levando a sintomas como ondas de calor. Como a soja age como um estrogênio natural, ela pode ajudar a reduzir esses sintomas. Estudos confirmam o papel benéfico da soja na menopausa.

A soja contém goitrogênios, substâncias que podem afetar negativamente a tireoide, bloqueando a absorção do iodo. Em estudos a soja teve pouco ou nenhum efeito sobre a função da tireoide, e os autores concluíram que as pessoas com doença hipotireoidiana não precisam evitar a soja, desde que sua ingestão de iodo seja adequada.

 

Como a soja contém fitoestrógenos, os homens podem se preocupar em incluí-la em sua dieta. No entanto, estudos não indicam que a soja afeta negativamente a produção de testosterona em homens. Em estudos em homens, a ingestão de alimentos de soja, proteínas em pó ou suplementos de isoflavonas até 70 gramas de proteína de soja e 240 mg de isoflavonas de soja por dia não afetou os níveis de testosterona livre ou testosterona total, além disso, a soja pode reduzir o risco de câncer de próstata nos homens.

Afinal, a soja é boa ou ruim para sua saúde?

Em geral, os benefícios de incorporar a soja em sua dieta provavelmente superam quaisquer riscos potenciais, portanto sinta-se à vontade para comer alimentos integrais ou fermentados de soja com moderação.