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Seus problemas acabaram: criada espuma que mantém cerveja sempre gelada!

De acordo com informações, a cervejaria japonesa chamada Kirin acabou de anunciar uma grande invenção, algo que promete agitar barzinhos e aquele churrasquinho do final de semana.

“Ichiban Frozen Draft” na verdade é uma grande camada de espuma de cerveja que tende a manter líquido abaixo dela gelado. Já em maio a máquina responsável por esta espuma estará sendo lançada no mercado japonês.

O processo de criação é simples, na máquina se forma uma espuma criada a partir de cerveja e ar. Essa espuma ainda passa por um “processo de congelamento instantâneo”, levando a temperatura a –5 graus Celsius, antes de liberar a espuma.

Confira um vídeo promocional que mostra parte deste processo.

 

Adaptado de super.abril