Você sabia que o leite de coco traz benefícios para saúde?

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Além disso, alguns especialistas acreditam que o leite de coco contém proteínas únicas que podem fornecer benefícios à saúde. No entanto, são necessárias mais pesquisas. Existem evidências de que as gorduras MCT no leite de coco podem beneficiar a perda de peso, a composição corporal e o metabolismo. Pesquisas também sugerem que os MCTs podem ajudar a reduzir o apetite e diminuir a ingestão de calorias em comparação com outras gorduras.

Em um pequeno estudo, homens acima do peso que consumiram 20 gramas de óleo MCT no café da manhã ingeriram 272 menos calorias no almoço do que aqueles que consumiam óleo de milho. No entanto, é improvável que pequenas quantidades de MCTs encontrados no leite de coco tenham efeitos significativos no peso corporal ou no metabolismo.

Você sabia que o leite de coco traz benefícios para saúde?

Alguns estudos controlados em indivíduos obesos e pessoas com doenças cardíacas sugerem que o consumo de óleo de coco reduziu a circunferência da cintura. Mas o óleo de coco não teve efeito no peso corporal. Nenhum estudo examinou diretamente como o leite de coco afeta o peso e o metabolismo. Mais estudos são necessários antes que qualquer reivindicação possa ser feita.

A menos que você seja alérgico a coco, é improvável que o leite tenha efeitos adversos. Comparadas às alergias a nozes e amendoins, as alergias ao coco são relativamente raras. No entanto, alguns especialistas em distúrbios digestivos recomendam que pessoas com intolerância ao FODMAP limitem o leite de coco a 1/2 xícara (120 ml) de cada vez.

Você sabia que o leite de coco traz benefícios para saúde?

Muitas variedades enlatadas também contêm bisfenol A (BPA), que foi associado a problemas reprodutivos e câncer em estudos com animais e humanos. Embora o leite de coco seja nutritivo, também é rico em calorias. Lembre-se disso ao adicioná-lo aos alimentos ou ao usá-lo em receitas.