O vinho tinto é saudável? Será que os ovos que você ama tanto estão fazendo mais mal do que bem? São tantas dúvidas quando o assunto é alimentação...
Atualmente as pessoas tem tentando manter uma dieta mais saudável. Ouvem uma dica aqui, leem outra coisa ali, mas no final das contas existe sempre uma dúvida sobre o que realmente é verdade. Vamos responder a algumas questões que talvez possa ser a sua dúvida!
1.O vinho tinto é bom para saúde?
Para a prevenção de doenças cardíacas, não escrevemos prescrições para as pessoas começarem a beber vinho tinto, diz Nieca Goldberg, diretor médico do Centro de Saúde da Mulher. Vinho tinto contém resveratrol, um antioxidante que pode ajudar a proteger o corpo contra danos, mas pode causar diversos problemas de saúde como aumentar o seu risco de câncer e doenças do coração, problemas no fígado e demência relatam os Centros para Controle e Prevenção de Doenças.
2. Os ovos são saudáveis para saúde?
Há alguns anos, os especialistas em coração colocam os ovos na "lista ruim" graças ao seu teor de colesterol. Então os pesquisadores perceberam que o colesterol na comida não tem muito efeito sobre os níveis de colesterol no sangue. Recentemente, um estudo levantou preocupações sobre ovos e problemas cardíacos, mas os nutricionistas dizem que não há necessidade de eliminar os ovos - mas não exagere. Os ovos são considerados uma das formas mais puras de proteína. Eles contêm todos os aminoácidos essenciais que não podem ser produzidos pelos nossos corpos e devem ser ingeridos através dos alimentos. A gema e o branco contêm diferentes vitaminas, minerais e quantidades de proteína e gordura. A gema tem muitas vitaminas lipossolúveis, como a vitamina D, enquanto a branca é mais rica em proteínas.
3. Uma dieta sem glúten é mais saudável para você?
Comer sem glúten se tornou popular, mas - a menos que você tenha diagnosticado doença celíaca ou sensibilidade ao glúten - você não se beneficiará com essa tendência, diz Daniela Novotny, professora de ciências biomédicas, nutricionista e consultora de bem-estar da Universidade Estadual do Missouri. O glúten é uma proteína encontrada em alguns carboidratos, e algumas pessoas têm uma reação negativa a ele. Para qualquer outra pessoa que tente evitar o glúten, eles vão acabar eliminando alguns alimentos ricos em carboidratos de sua dieta, diz Novotny.
4. Existem benefícios para o jejum intermitente?
Pesquisadores ainda estudam os benefícios do jejum intermitente. "Tudo depende dos fatores que você considera e da duração de seus jejuns", diz Andres E. Ayesta, fundador da Vive Nutrition . “A abordagem típica de 16 horas de jejum e oito horas de alimentação ajuda você a ter um melhor controle sobre sua ingestão calórica diária para aqueles que estão tentando perder peso. Existem alguns estudos em animais observando os efeitos na longevidade e alguns dados mostram que isso pode ajudar. Uma coisa que é importante entender é que esta não é uma solução mágica para a saúde ou a perda de peso. Você ainda precisa estar ciente de sua ingestão calórica total, porque comer mais do que o seu corpo precisa nesse período de tempo não ajudará suas metas de peso.
5. O óleo de coco é realmente “puro veneno”?
No ano passado, um professor de Harvard provocou confusão quando ele disse que o óleo de coco é "puro veneno". Sua alegação pode parecer um pouco extrema, mas o óleo de coco é algo que deve ser cauteloso. Alguns benefícios para o óleo de coco são que ele dá um sabor agradável aos alimentos, tem um ponto de fumaça mais alto do que o azeite (significa que você pode refogar melhor sem queimar) e contém triglicerídeos de cadeia média. Ele também podem ser útil na função cerebral. É importante saber que o óleo de coco tem muita gordura saturada, o que significa que, se você tem colesterol alto, pode querer usar outros óleos em vez de usar apenas óleo de coco.
6. Qual deve ser a minha ingestão diária de sódio?
É importante consumir a quantidade certa de sódio para manter o equilíbrio de eletrólitos no sangue, já que o sódio é importante para muitas funções do corpo. O excesso de sódio pode causar inchaço e ganho de peso. A longo prazo, pode causar efeitos colaterais mais sérios, como aumento do risco de pressão alta, acidente vascular cerebral, insuficiência cardíaca, pedras nos rins, osteoporose e doença renal. Preocupado com o seu valor diário?
7. Há benefícios em dormir nu?
Esta é uma escolha pessoal. A temperatura central do seu corpo diminui antes e durante o sono e o calor ou frio extremos podem fazer com que seu cérebro o acorde para regular sua temperatura, O fato de dormir nu é benéfico dependendo da temperatura natural do seu corpo. A roupa de dormir ideal é o você se sentir melhor. Se você tem calor, pode ser melhor dormir nu para ajudar a manter sua temperatura central regulada. Se você é um dorminhoco mais friolento, pijama pode ser necessário para você ficar confortável e dormir a noite toda sem acordar.
8. Quando é a melhor hora para se exercitar?
Notícia ruim, para as corujas de plantão: a melhor hora para começar o seu exercício é de manhã. Fazer um treino pela manhã ajudará você a controlar melhor seu apetite durante o dia, em comparação ao exercício em outros momentos, você também dormirá mais à noite. Mas outro estudo indica que seu corpo se ajustará a qualquer momento que você treine regularmente. Além do mais, os especialistas dizem que o melhor momento para se exercitar é quando você realmente faz isso. Em outras palavras, se a noite funciona melhor para você, vá em frente.