9 razões pelas quais muito açúcar faz mal para você

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Do molho marido à manteiga de amendoim, o açúcar adicionado pode ser encontrado até nos produtos mais inesperados. Muitas pessoas confiam em alimentos processados ​​e rápidos para refeições e lanches. Como esses produtos geralmente contêm açúcar adicionado, compõe uma grande proporção de sua ingestão calórica diária.

As diretrizes alimentares sugerem limitar as calorias do açúcar adicionado a menos de 10% por dia. Especialistas acreditam que o consumo de açúcar é uma das principais causas de obesidade e muitas doenças crônicas, como o diabetes tipo 2. Aqui estão 9 razões pelas quais comer muito açúcar faz mal à sua saúde.

1. Pode causar ganho de peso

9 razões pelas quais muito açúcar faz mal para você

As taxas de obesidade estão aumentando em todo o mundo e o açúcar adicionado, especialmente de bebidas açucaradas, é considerado um dos principais culpados. Bebidas açucaradas como refrigerantes, sucos e chás doces são carregados com frutose, um tipo de açúcar simples. O consumo de frutose aumenta a sua fome e o desejo de comer mais glicose, o principal tipo de açúcar encontrado nos alimentos ricos em amido. Além disso, o consumo excessivo de frutose pode causar resistência à leptina, um hormônio importante que regula a fome e diz ao corpo para parar de comer.

Em outras palavras, as bebidas açucaradas não reduzem a sua fome, facilitando o consumo rápido de um alto número de calorias líquidas. Isso pode levar ao ganho de peso. Pesquisas mostraram consistentemente que as pessoas que ingerem bebidas açucaradas, como refrigerante e suco, pesam mais do que as que não bebem. Além disso,tomar muitas bebidas adoçadas com açúcar está associado a um aumento da quantidade de gordura visceral, um tipo de gordura abdominal profunda associada a condições como diabetes e doenças cardíacas.

2. Pode aumentar seu risco de doença cardíaca

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Dietas ricas em açúcar têm sido associadas a um risco aumentado de muitas doenças, incluindo doenças cardíacas, a principal causa de morte no mundo. As evidências sugerem que dietas ricas em açúcar podem levar à obesidade, inflamação e altos níveis de triglicerídeos, açúcar no sangue e pressão arterial – todos fatores de risco para doenças cardíacas. Além disso, o consumo excessivo de açúcar, principalmente de bebidas açucaradas, tem sido associado à aterosclerose, uma doença caracterizada por depósitos gordurosos de entupimento das artérias.

Um estudo em mais de 30.000 pessoas constatou que aqueles que consumiam 17 a 21% de calorias do açúcar adicionado tinham um risco 38% maior de morrer de doenças cardíacas, em comparação com aqueles que consumiam apenas 8% das calorias do açúcar adicionado. Apenas uma lata de refrigerante de 473 ml contém 52 gramas de açúcar, o que equivale a mais de 10% do seu consumo diário de calorias, com base em uma dieta de 2.000 calorias. Isso significa que uma bebida açucarada por dia já pode ultrapassar o limite diário recomendado de adição de açúcar.

3. Foi associado à acne

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Uma dieta rica em carboidratos refinados, incluindo alimentos e bebidas açucaradas, tem sido associada a um maior risco de desenvolver acne. Alimentos com alto índice glicêmico, como doces processados, aumentam o açúcar no sangue mais rapidamente do que alimentos com baixo índice glicêmico. Os alimentos açucarados aumentam rapidamente os níveis de açúcar no sangue e insulina, causando aumento da secreção de androgênio, produção de óleo e inflamação, os quais desempenham um papel no desenvolvimento da acne. Estudos demonstraram que dietas com baixo índice glicêmico estão associadas a um risco reduzido de acne, enquanto dietas com alto índice glicêmico estão associadas a um risco maior.

Por exemplo, um estudo em 2.300 adolescentes demonstrou que aqueles que frequentemente consumiam açúcar adicionado tinham um risco 30% maior de desenvolver acne. Além disso, muitos estudos populacionais mostraram que as comunidades rurais que consomem alimentos tradicionais não processados ​​têm taxas quase inexistentes de acne, em comparação com áreas mais urbanas e de alta renda. Esses achados coincidem com a teoria de que dietas ricas em alimentos processados ​​e carregados de açúcar contribuem para o desenvolvimento da acne.

4. Aumenta seu risco de diabetes tipo 2

9 razões pelas quais muito açúcar faz mal para você

A prevalência mundial de diabetes mais do que duplicou nos últimos 30 anos. Embora existam muitas razões para isso, há uma ligação clara entre o consumo excessivo de açúcar e o risco de diabetes. A obesidade, geralmente causada pelo consumo excessivo de açúcar, é considerada o fator de risco mais forte para diabetes. Além disso, o consumo prolongado de açúcar aumenta a resistência à insulina, um hormônio produzido pelo pâncreas que regula os níveis de açúcar no sangue.

A resistência à insulina faz com que os níveis de açúcar no sangue aumentem  fortemente o risco de diabetes. Um estudo populacional de mais de 175 países constatou que o risco de desenvolver diabetes cresceu 1,1% para cada 150 calorias de açúcar, ou cerca de uma lata de refrigerante, consumidas por dia. Outros estudos também mostraram que pessoas que ingerem bebidas açucaradas, incluindo suco de frutas, têm maior probabilidade de desenvolver diabetes.

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