Quem vence a disputa: Fast Food ou alimentação saudável?

Nunca (como hoje) se falou tanto sobre alimentação saudável no mundo inteiro, o que se torna controverso com os níveis de obesidade aumentando a cada dia. Com uma vida corrida as pessoas tendem a se alimentar de forma incorreta com lanches rápidos, industrializados,ou até mesmo ficarem longas horas em jejum.

Em contrapartida todos os meses surgem dezenas de lançamentos de alimentos que seguem uma linha mais (saudável), com menos açúcares, gorduras, sal, além de adição de vitaminas e minerais.

Seguir o ideal de se alimentar em períodos curtos com alimentos frescos vem se tornando cada vez mais difícil com a rotina acelerada da maioria da população.
Com o aumento não só da obesidade mas também de várias outras doenças relacionadas a má alimentação como hipertensão, diabetes tipo 2, dislipidemia entre outras.

Temos que nos conscientizar que as nossas escolhas alimentares influenciam diretamente em nossa saúde, contudo muitos ainda ficam perdidos na hora de escolher os alimentos. Algumas dicas na hora de escolher os alimentos são:

- Prefira sempre os alimentos mais frescos possíveis, como frutas, legumes, e verduras in natura;

- A versão light dos alimentos que você gosta pode ser uma boa escolha que é mais saudável com o saber muito próximo ao que você já está acostumado (não confunda com alimentos diet que são destinados a pessoas com diabetes e nem sempre são as melhores opções);

- Prefira sempre as versões integrais dos alimentos, estas possuem mais fibras o que dificulta a absorção de gorduras pelo organismo;

- Leve para trabalho opções leves para comer no intervalo das refeições, como: frutas, lanches naturais, mix de castanhas e frutas secas, biscoitos integrais, etc.;

- Fuja dos enlatados e congelados, além de perderem quase todos os nutrientes ainda possuem muito sódio, o que pode aumentar a pressão arterial:

- Esqueça os temperos prontos como caldos em tabletes ou sachês, estes possuem muito sal, o que pode aumentar a retenção de líquidos pelo organismo. Use ervas frescas ou secas, alho, cebola, limão e outros temperos naturais para preparar a sua comida;

- Durante a semana prefira restaurantes que servem opções mais saudáveis, deixe os “fast-foods” para o final de semana;

- Refrigerantes e sucos industrializados possuem uma quantidade absurda de açúcar, então para se refrescar o melhor é um suco natural ou água.

Lembre-se que se alimentar bem é muito importante para prevenir e até tratar vários tipos de doença, e por mais corrido que seja a nossa rotina dedique parte do seu dia a sua alimentação!

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