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O que é sorvete de proteína? e é saudável?

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Sorvete de proteína tornou-se rapidamente um favorito entre os dieters em busca de uma maneira mais saudável de satisfazer seus desejos de guloseima. Em comparação com o sorvete tradicional, contém significativamente menos calorias e uma quantidade maior de proteína por porção. No entanto, você pode se perguntar se os benefícios para a saúde deste produto popular realmente são bons.

Esse sorvete é geralmente mais rico em proteínas e menor em calorias do que o sorvete comum, tornando-se uma opção popular entre os consumidores preocupados com a saúde. A maioria das marcas usa adoçantes de baixa caloria como estévia ou álcoois de açúcar para cortar calorias e adicionar açúcar.

O que é sorvete de proteína? e é saudável?

Eles também costumam conter cerca de 8 a 20 gramas de proteína por litro (473 ml) de fontes como concentrado proteico de leite ou proteína de soro de leite. Além disso, algumas variedades adicionam fibra para promover sentimentos de plenitude, ou probióticos, que são compostos que ajudam no crescimento de bactérias intestinais benéficas.

Como o próprio nome indica, o sorvete de proteína é relativamente rico em proteínas. Embora a quantidade exata possa variar, a maioria das marcas possui de 8 a 22 gramas desse nutriente por litro (473 ml) ou 2 a 6 gramas por porção. A proteína é importante para muitos aspectos da sua saúde, incluindo a função dos vasos sanguíneos, a saúde imunológica e a reparação dos tecidos. Ela também desempenha um papel central na construção muscular, e é por isso que geralmente é recomendado consumir uma boa fonte de proteína após o treinamento de resistência para otimizar os resultados.

O que é sorvete de proteína? e é saudável?

O Whey protein , em particular, é um ingrediente comum em sorvetes de proteína. Estudos mostram que a proteína whey pode aumentar o crescimento muscular, a perda de peso e a recuperação muscular após o exercício físico. O Sorvete de proteína é significativamente menor em calorias do que as variedades regulares. Enquanto o sorvete tradicional pode ter cerca de 137 calorias por 1/2 xícara (66 gramas), a maioria dos tipos de sorvete de proteína contém menos da metade dessa quantidade. 

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