A quercetina é um pigmento natural presente em muitas frutas, vegetais e grãos. É um dos antioxidantes mais abundantes na dieta e desempenha um papel importante em ajudar seu corpo a combater os danos dos radicais livres, que está ligado a doenças crônicas. Além disso, suas propriedades antioxidantes podem ajudar a reduzir a inflamação, os sintomas de alergia e a pressão sangüínea.
A quercetina é um pigmento que pertence a um grupo de compostos vegetais chamados flavonóides, e eles estão presentes em vegetais, frutas, grãos, chá e vinho. Eles tem sido associados a vários benefícios para a saúde, incluindo a redução dos riscos de doenças cardíacas, câncer e doenças degenerativas do cérebro.
Os efeitos benéficos dos flavonóides, como a quercetina, vêm da sua capacidade de funcionar como antioxidantes dentro do corpo. Antioxidantes são compostos que podem se ligar e neutralizar os radicais livres. Os radicais livres são moléculas instáveis que podem causar danos celulares quando seus níveis se tornam muito altos. Os danos causados pelos radicais livres têm sido associados a inúmeras condições crônicas, incluindo câncer, doenças cardíacas e diabetes.
A quercetina é o flavonóide mais abundante na dieta. Estima-se que a pessoa média consome de 10 a 100 mg diariamente por meio de várias fontes alimentares. Os alimentos que geralmente contêm quercetina incluem cebola, maçã, uva, frutas vermelhas, brócolis, frutas cítricas, cerejas , chá e alcaparras. Também está disponível como suplemento dietético em pó e cápsula. As pessoas tomam este suplemento por várias razões, inclusive para aumentar a imunidade, combater a inflamação, combater alergias, ajudar no desempenho de exercícios e manter a saúde geral.
Você pode comprar a quercetina como um suplemento dietético online e em lojas de alimentos saudáveis. Está disponível em várias formas, incluindo cápsulas e pós. As doses típicas variam de 500 a 1.000 mg por dia. Por si só, a quercetina tem uma baixa biodisponibilidade, o que significa que o seu corpo absorve-o mal. É por isso que os suplementos podem incluir outros compostos, como a vitamina C ou enzimas digestivas como a bromelaína, pois podem aumentar a absorção. Além disso, algumas pesquisas indicam que a quercetina tem um efeito sinérgico quando combinada com outros suplementos de flavonóides, como o resveratrol, genisteína e catequinas.
A quercetina parece ser geralmente segura, com pouco ou nenhum efeito colateral. No entanto, ele pode interagir com vários medicamentos e pode ser inadequado para mulheres grávidas e lactantes, então fale com seu médico antes de usá-la.
