Você sabe quantas calorias tem no chá?

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O chá é uma bebida comum consumida por dois terços da população mundial. É fabricado com Camellia sinensis, também conhecida como planta do chá, cultivada há milhares de anos por seu sabor e propriedades medicinais. Embora o chá fabricado com simplicidade não contenha praticamente nenhuma caloria, inúmeras opções de lojas de chá prontas para beber e com sabor são carregadas com açúcares e gorduras adicionados.

O chá é uma bebida minimamente processada que geralmente é preparada derramando água quente sobre as folhas, brotos ou caules da planta Camellia sinensis, resultando em uma infusão aromática. Como essas partes da planta contêm apenas pequenas quantidades de carboidratos, o chá é praticamente uma bebida sem calorias.

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Por exemplo, uma xícara de 240 ml de chá preto acabado de fazer oferece apenas duas calorias, o que é considerado insignificante. O mesmo vale para a maioria das infusões. Assim, o chá puro é um excelente substituto para as bebidas açucaradas. Além disso, seus antioxidantes com cafeína e polifenóis oferecem inúmeros benefícios à saúde, inclusive auxiliando na perda de peso, melhorando a saúde do coração e reduzindo o risco de doença crônica.

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Embora o chá em si quase não tenha calorias, ingredientes adicionados popularmente como leite e açúcar podem aumentar consideravelmente sua contagem de calorias. O chá verde não é fermentado, enquanto os chás oolong e preto são parcial e totalmente fermentados, respectivamente. O chá branco é considerado uma variedade de chá verde, pois é minimamente fermentado.

Quando preparadas apenas com água quente, a contagem de calorias é de 2-3 calorias por xícara de 240 ml. No entanto, como açúcar e mel são as formas mais comuns de adoçar esses chás, polvilhar apenas 1 colher de chá (4 gramas) de açúcar adiciona 16 calorias à sua bebida, enquanto 1 colher de sopa (21 gramas) de mel acrescenta 21 calorias.

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Chás de ervas são infusões feitas de ervas aromáticas, frutas secas, folhas, flores ou brotos de plantas que não sejam Camellia sinensis. Alguns chás de ervas populares incluem camomila, hortelã-pimenta, lavanda, rooibos e hibisco, conhecidos por suas propriedades terapêuticas. Como os chás tradicionais, seu conteúdo calórico é considerado insignificante. Alguns, como o chá de hibisco, nem possuem calorias. Ainda assim, se você adicionar adoçantes ou laticínios, o número de calorias aumenta.

O chá de leite é preparado com uma proporção de 1: 1 de chá para leite - geralmente leite integral para obter uma cremosidade extra. Geralmente é adoçado com açúcar ou mel, e algumas receitas incluem especiarias como sal, canela e cardamomo também. Embora o chá preto seja mais comumente usado, você pode usar qualquer tipo de chá para preparar o chá com leite.

Se você usar 120 ml de leite integral para uma bebida de 240 ml, ele embalará 75 calorias apenas com o leite. No entanto, você pode reduzir a contagem para 42 calorias mudando apenas para o leite desnatado. Lembre-se de considerar sua escolha de adoçante, pois alguns substitutos do açúcar podem ser usados ​​para adoçar sem adicionar calorias extras.

Chás gelados e doces são versões frias de chá preto que geralmente são aromatizadas com limão, pêssego ou hortelã. A principal diferença é o teor de açúcar adicionado. Como o próprio nome sugere, o chá doce é adoçado com açúcar - e seu conteúdo calórico depende da quantidade adicionada. Por outro lado, o chá gelado sem açúcar é consumido sem ele e, portanto, não contém calorias. Lembre-se de que cada colher de chá (4 gramas) de açúcar adiciona 16 calorias ao seu chá.

No entanto, algumas marcas populares não diferenciam entre chá gelado e doce e podem vender seus chás gelados adoçados. Nesses casos, o número total de calorias aumenta significativamente. Portanto, é importante ler o rótulo para verificar se há adição de açúcar. Você pode facilmente transformar um chá de alto teor calórico em um de baixa caloria ou mesmo sem caloria trocando alguns ingredientes. Você terá mais controle se fizer seu chá em casa ou escolher opções com menos gordura e menos açúcar ao comprar chá em uma loja ou na prateleira.