Renda Extra: aprenda preparar ovos de páscoa em casa nesse guia completo

Hoje em dia, a gente tem uma grande variedade de ovos de páscoa no mercado: de colher, fracionado, recheado, de vários sabores. Por outro lado, nos supermercados, eles são bem caros. Isso abre margem para quem sabe preparar ovos de páscoa em casa para vender.

Se você tem o dom da culinária, ótimo. Se não tem, saiba que pode aprender em passos simples a preparar esses produtos que são muito aceitos durante a Páscoa. A ideia deste conteúdo é citar uma espécie de guia para você começar a pensar na venda dos produtos.

E isso é bem interessante porque você nem precisa investir muito dinheiro no começo e nem precisa ter uma grande estrutura para a montagem dos ovos. Chocolate, formas e muita boa vontade são os pontos de partida. Saiba mais sobre isso.

O preço do ovo de páscoa

Antes de qualquer coisa vamos falar dos preços. Saiba que para saber o valor do seu produto você deve fazer as contas. Sendo assim, não há um valor padronizado. Ainda que você possa tirar uma base com outros vendedores que fazem seus próprios chocolates para vender.

Nas suas contas você tem que considerar gastos que você tem durante a produção, como: o preço dos ingredientes, a embalagem que será usada, os custos extras. Além disso, você tem que ter a sua margem de lucro também.

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Uma boa ideia é comprar em grande quantidade. Mas, nesse caso, o valor deve ser unitário para cada ovo de páscoa que é feito. Por exemplo, você compra uma barra de chocolate grande por R$ 40. E vê que com ela consegue fazer 4 ovos de páscoa.

Então, o custo com o chocolate para cada ovo é de R$ 10. O mesmo vale para a embalagem e outros gastos. Aliás, dentro dos gastos extras que citamos você tem que considerar o uso do seu gás, as propagandas que for fazer e até mesmo o gasto com a entrega.

Os materiais

O primeiro passo é você considerar os materiais que serão usados nesse preparo. Obviamente, você deve considerar que se estamos falando de ovos de páscoa, então, temos que ter as formas desses ovos, correto? Geralmente, elas são de plástico e fáceis de serem encontradas.

Inclusive, você pode pensar em diferenciais, como aquelas em formatos de coelhos, de corações, estriadas (ao invés de lisas) e assim por diante.

Outra dica é pensar no chocolate que é o carro-chefe entre os ingredientes. Você tem que saber onde comprar para pagar mais barato. Por outro lado, considere a qualidade do seu produto porque é ele que vai dizer se o seu produto será agradável ou não.

Além disso, saiba que o chocolate pode ser amargo, meio amargo, entre outras opções.

A receita

A próxima dica para quem vai preparar ovos de páscoa em casa é saber a receita. Porque, apesar de parecer simples, saiba que existem várias delas disponíveis na internet para você fazer o próprio ovo de páscoa e começar a vender.

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Inclusive, o que muda muito é o processo de temperagem, que nada mais é do que aquecer o chocolate para torna-lo pastoso o suficiente para ser moldado na forma. Tem quem prefira dar o choque térmico e fazer com que a manteiga de cacau se cristalize, por exemplo.

Há ainda quem faça o ovo sem a temperagem, considerando aqueles produtos fracionados ou com coberturas hidrogenadas. O que vai mudar, no final das contas, é o sabor. Por isso, talvez você tenha que tentar algumas maneiras antes de saber a que é ideal para você vender.

Além do mais, tem a questão do chocolate, que pode ser escolhido conforme a marca. Entre as mais famosas temos a Nestlé, a Lacta e a Garoto.

O preparo

Para preparar o seu produto, você tem que saber que existem vários modelos de fabricação. A gente vai citar um aqui que é um dos mais conhecidos e que mais dão certo. Mas, você tem liberdade para fazer do jeito que achar melhor ou mais fácil.

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Primeiro, deve-se determinar a quantidade de chocolate a ser usada na forma. Depois, pica o chocolate em pedaços pequenos e derreta-o em banho-maria (há quem derreta no micro-ondas, mas não é o mais indicado).

Depois, você pode adicionar mais chocolate para dar a liga ideal. Então, é a primeira vez a passar ele no forno, mesmo que ainda não esteja totalmente homogêneo. Em seguida, faça isso novamente (banho-maria, mais chocolate e forno em seguida).

Após o chocolate estar todo homogêneo, você deve levar ao freezer por ao menos 2 minutos. Uma boa ideia é usar termômetros de alimentos para saber se o produto está bom antes de leva-lo ao freezer.

Com ele gelado, mas não duro, você poderá moldá-lo de forma mais fácil dentro da sua forma. E pode adicionar mais chocolate se achar necessário. Por último, leve até a geladeira e deixe descansar por 30 minutos até que desprenda da forma e fique esbranquiçado.

preparar ovos de páscoa em casa

A embalagem

Se você acha que acabou, ainda não. Considere que para preparar ovos de páscoa em casa você tem os passos acima. Mas, para fazer a venda bem-feita é preciso pensar na embalagem que será usada também. Afinal, isso faz toda a diferença.

Atualmente, as embalagens são do tipo tradicional, que são aquelas que enrolam o ovo de páscoa e é metalizada. Tem ainda as caixas, que são mais sustentáveis, apesar de serem menos flexíveis. E você ainda pode criar a sua embalagem usando vários tipos de papéis.

Com o ovo de páscoa pronto, você sabe o que tem que fazer: vende-lo. Então, comece a pensar em alternativas como a de fazer isso pelo Whatsapp, pelo Instagram, pelo Facebook. Uma boa ideia é pedir a ajuda de amigos e parentes na divulgação ou pagar por anúncios.

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