Porque os espargos fazem seu xixi cheirar mau?

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Se você consome aspargos deve ter notado que depois de comê-los seu xixi fica com um cheiro um tanto desagradável. Isso geralmente acontece devido ao metabolismo do ácido asparagusic, e o conceito é conhecido como xixi de aspargos. No entanto, esse efeito colateral específico de comer aspargos não acontece com todos, e alguns podem nunca ter tido uma urina com mau cheiro.

O ácido asparagusico é um composto que contém enxofre que parece ser encontrado exclusivamente em espargos. É uma substância não tóxica que produz um odor sulfuroso, que alguns dizem ser semelhante ao repolho podre. Como um cheiro forte e pungente caracteriza muitos componentes que contêm enxofre, como ovos podres, gás natural ou odor de gambá, os cientistas acreditam que o ácido asparagusico pode ser a causa do cheiro engraçado do seu xixi depois de comer o vegetal.

Porque os espargos fazem seu xixi cheirar mau?

Depois que seu corpo metaboliza o ácido asparagusic, ele produz vários subprodutos sulfurosos que são altamente voláteis – o que significa que eles vaporizam facilmente. Quando você faz xixi, esses compostos evaporam quase imediatamente, o que lhes permite viajar da urina até o nariz, permitindo cheirá-los.

Embora os cientistas não tenham sido capazes de determinar se um composto é responsável pelo cheiro ou se é devido à mistura de todos eles, um composto chamado metanotiol é amplamente mencionado na literatura. O metanotiol, também conhecido como metil mercaptano, é caracterizado por um perfume forte e desagradável, geralmente associado a odor fecal e mau hálito – e é o odorante mais comum encontrado na urina depois de comer aspargos.

Porque os espargos fazem seu xixi cheirar mau?

Algumas pessoas notam o cheiro de forte logo entre 15 e 30 minutos depois de comer aspargos, e estudos determinaram que, em 25 minutos, metade do ácido asparagusico consumido já foi absorvido. A taxa de absorção rápida sugere que o efeito do aspargo no cheiro da urina pode aparecer rapidamente, e estudos recentes também concordam que ele pode durar mais de algumas horas.

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