Você pode (ou deve) colocar isopor no microondas?

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Os microondas existem há décadas e são conhecidas por fazer o trabalho na cozinha - ou seja, aquecer os alimentos - muito mais simples do que era no passado. No entanto, devido a problemas de saúde, você pode se perguntar que tipos de recipientes são melhores quando se trata de microondas seus alimentos e bebidas.

Analisamos se é possível usar isopor no microondas, se isso é seguro e as precauções que você pode tomar. Isopor é um termo registrado pela The Dow Chemical Company. Refere-se a um tipo de espuma de poliestireno que é comumente usada na indústria da construção civil.

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No entanto, em alguns países o termo geralmente é usado incorretamente para se referir a um tipo de espuma de poliestireno expandido que é injetada em moldes para fazer recipientes descartáveis, pratos, xícaras de café e amendoins para embalagem.

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Esses recipientes são populares porque são baratos e atuam como um bom isolante, o que significa que mantêm os alimentos e bebidas quentes. Embora essas embalagens de poliestireno fossem populares no passado, elas foram banidas lentamente em várias cidades devido a preocupações ambientais e potenciais à saúde.

Ambientalmente, os recipientes não se decompõem facilmente e são difíceis de reciclar. Além disso, os animais podem confundi-los com comida e comê-los. Do ponto de vista da saúde, eles contêm um composto chamado estireno, que suscitou alguma preocupação, pois foi associado a cânceres em estudos com animais e humanos.

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Existe alguma preocupação com os recipientes de espuma de poliestireno para microondas. Quando alimentos ou bebidas embalados por esse isopor são colocados no microondas as substâncias usadas na fabricação podem vazar para os alimentos. Isso se aplica especialmente a alimentos gordurosos, como carnes e queijos.

No entanto, é importante observar que algumas reguladoras de saúde testam copos e pratos de plástico e poliestireno e sua segurança e uso em fornos de microondas. Isso significa que todos os produtos de poliestireno ou plástico com a etiqueta segura para microondas foram testados quanto à segurança no microondas.

Por outro lado, evite alimentos que estejam em embalagens de isopor para usar no microondas que não sejam rotulados como seguros para microondas, pois sua segurança não é garantida. Esta precaução não é específica para microondas e também se aplica a outros métodos de aquecimento.

Muitos plásticos também contêm compostos que interrompem os hormônios, como o BPA, que podem contaminar seus alimentos quando aquecidos. Nunca coloque um recipiente de plástico no microondas, a menos que seja especificamente rotulado como seguro.

Os microondas são um método de cozimento seguro, eficaz e altamente conveniente. Não há evidências de que causem danos - e algumas evidências de que são ainda melhores do que outros métodos de cozimento na preservação de nutrientes e na prevenção da formação de compostos nocivos. Se você tiver alguma dúvida, transfira sua comida para um recipiente de cerâmica, vidro ou pirex para microondas, antes de aquecê-la.