O que é Juicing? Ele é bom ou ruim para saúde?

Além disso, o consumo de sucos de frutas e vegetais em forma líquida ou em concentrações combinadas pode reduzir os níveis de homocisteína e os marcadores de estresse oxidativo, ambos relacionados à melhora da saúde cardíaca. Um grande estudo descobriu que o risco de doença de Alzheimer foi reduzido entre aqueles que tomavam sucos de frutas e vegetais três ou mais vezes por semana, em comparação com aqueles que bebiam sucos menos de uma vez por semana. Apesar destes resultados, são necessários mais estudos para entender melhor os efeitos na saúde dos sucos de frutas e vegetais.

Os defensores do suco alegam que beber suco é melhor do que comer frutas e verduras inteiras. Eles justificam isso dizendo que a remoção da fibra facilita a absorção de nutrientes. No entanto, não há nenhuma pesquisa científica para apoiar isso. Você pode realmente precisar do conteúdo de fibra da fruta ou vegetal para experimentar os benefícios de saúde completos da planta.

O que é Juicing? Ele é bom ou ruim para saúde?

A maior ingestão de fibras tem sido associada a menores riscos de doença cardíaca, obesidade e diabetes tipo 2. Estudos demonstraram que o aumento da fibra solúvel , em particular, pode melhorar os níveis de açúcar no sangue e colesterol. As pessoas também tendem a se sentir mais saciadas quando comem frutas inteiras, em compara

O que você coloca no seu suco também pode fazer uma grande diferença, e os frutos contêm muito mais açúcar e calorias do que os vegetais. O consumo excessivo de frutose , um dos açúcares que ocorrem naturalmente nas frutas, tem sido associado ao alto nível de açúcar no sangue, ganho de peso e aumento do risco de diabetes tipo 2. Cerca de 114 ml de suco de maçã contém zero gramas de fibra, mas embala 13 gramas de açúcar e 60 calorias. Da mesma forma, 100% suco de uva tem 20 gramas de açúcar em uma porção de 114 ml.

Sucos são nutricionalmente desbalanceados porque não contêm proteína ou gordura adequada. Adicionar fontes de proteína e gordura em seus sucos pode ajudar com isso. Não há evidências de que o suco seja necessário para desintoxicar o corpo. Juicing pode prejudicar pessoas que têm problemas renais ou tomar certos medicamentos.

O que é Juicing? Ele é bom ou ruim para saúde?

Sucos frescos contêm importantes vitaminas e antioxidantes que podem beneficiar sua saúde. No entanto, frutas e legumes ainda são os mais saudáveis ​​e nutritivos quando consumidos inteiros.