Início Curiosidades

O álcool bebido vai lhe aquecer em uma noite de frio ou não

À medida que avançamos na temporada de férias, os compradores de férias garantem um bom humor para aquecê-los no clima frio do inverno.

Não importa se você embala um frasco e toma alguns goles ao longo do dia para rosar o rosto ou saborear sentado ao lado de uma lareira, absorvendo um uísque quente para aquela queima sutil, você ficará surpreso ao descobrir que o álcool não tem esse efeito de aquecimento.

Desde o século XIX, histórias de St. Bernards que carregam conhaque no topo de montanhas nevadas ajudaram a perpetuar o mito de que tudo que você precisa para se aquecer são drinks bem preparados. Enquanto uma dose saudável de uísque pode deixar seu rosto corado, sua temperatura corporal na verdade não aumentou. O calor dentro do seu corpo acabou de se mover.

Conforme seu corpo processa álcool, seus vasos sanguíneos se dilatam, aumentando o fluxo sanguíneo. O sangue escorre do núcleo quente do corpo e preenche os capilares próximos à pele, fazendo com que o corpo fique quente. O calor acabou de se mover para a superfície, onde esfriará mais rápido no ar frio, o que significa que o álcool fará com que o calor do corpo diminua.

Sua pele, que parece quente, suará e disparará sinais em seu cérebro para se refrescar e até remover roupas quentes. Esse efeito se mostrou fatal para os bebedores que se veem caminhando para casa no frio, tirando as roupas quentes e sofrendo hipotermia ou ulceração pelo frio porque seu corpo acha que está quente.

Quando você reprime o álcool, pode sentir uma queimadura inicial na garganta, mas prometemos que nenhum calor adicional foi adicionado ao seu corpo ou desafiou as leis da termodinâmica a serem criadas.

Semelhante ao conteúdo de pimentas que aquecem o sabor dos alimentos, a capsaicina, o álcool se liga aos receptores do corpo que sentem o calor, causando uma reação química que os torna mais sensíveis.

O etanol – o álcool do seu álcool – liga-se à subfamília V do canal catiônico potencial do receptor transitório V 1 (receptores VR1), que é o veículo através do qual percebemos a temperatura corporal. Quando você toma uma dose de tequila, a queimadura que você sente é realmente sua garganta se tornando mais sensível ao calor do seu próprio corpo.

Seu balão de confiança de espíritos de férias pode não mantê-lo aquecido, mas há evidências científicas de que isso poderia ajudá-lo a combater o resfriado comum.

O mesmo efeito da dilatação dos vasos sanguíneos pode facilitar o combate às infecções pelas membranas mucosas. Dito isto, não exagere no licor. Se você beber demais, poderá ficar desidratado, combatendo os efeitos do fluxo sanguíneo nas narinas.

Traduzido e adaptado por equipe Minilua
Fonte: Ripleys