Uma mulher que não bebe água há um ano diz que o método de "jejum seco" rejuvenesceu sua saúde.
Sophie Partik, uma instrutora de yoga que vive em Bali, diz que começou a jejuar um ano atrás e acredita que curou várias condições que ela teve, incluindo dores nas articulações, olhos inchados, alergias alimentares e problemas digestivos e de pele.
A treinadora de nutrição de 35 anos diz que ela faz jejum por até 14 horas por dia, e quando ela tem líquidos é 'água viva' - todos os líquidos derivados de alimentos frescos, como frutas e vegetais.
Sophie afirma que todos os nutrientes que ela precisa podem vir de frutas, vegetais, suco e água de coco.
Ela disse: "Eu tinha inchaço extremo no rosto e nas articulações - eu estava tão inchada que parecia doente.
"Os médicos estavam me dizendo que não havia nada de errado comigo e, se eu quisesse me livrar dos olhos inchados, poderia ser submetida a uma cirurgia.
Um amigo que havia tentado jejuar a seco sugeriu e eu pensei em tentar.
"Praticamente imediatamente o inchaço começou a melhorar, então eu queria pesquisar um pouco mais.
"Eu tenho procurado respostas por toda a minha vida e pensei que a maneira do universo de enviá-las para mim.
"Beber água engarrafada e água da torneira faz com que os rins trabalhem demais e libera todos os nutrientes do corpo.
"Você não precisa de água para se manter hidratado, isso realmente faz você se sentir inchado. Quando você começa a jejuar, logo percebe que seu corpo não precisa de água.
"Sinto-me melhor do que nunca, muito energizada e é muito bom para os rins - uma vez que eles descansam por algumas horas, trabalham muito melhor depois."
"No começo é complicado porque sua boca fica seca e depois seu cérebro está lhe dizendo que você precisa de uma bebida."
"Está em nossa mente que precisamos de água, sei que não estou desidratada, mas é preciso paciência para superar nossos desejos."
"No começo é difícil, mas depois é muito estimulante, é a melhor psicoterapia. Em vez de comer e beber, tenho muito tempo para me concentrar em outras coisas."
"É ótimo em um nível emocional, para liberar os bloqueios - é claro que você também precisa do ambiente apropriado. Não é para todos, tem que vir de dentro".
