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Imagens de um peixe brilhando em azul devido a bactérias perturbam amantes de sushi

Imagens perturbadoras mostram sushi brilhando em azul fluorescente, mas não deixou de lado um homem que o comeu de qualquer maneira.

Arun Yolpaiboon, 58 e seu filho Natthanai Kanchanawasa, 21, de Nonthaburi, na Tailândia, filmaram um clipe de suas três caixas de sushi na última terça-feira antes de reagir em choque quando viram que algumas peças estavam brilhando.

No clipe, Natthanai pode ser visto segurando um dos camarões, que ele havia fervido, para mostrar seu tom incomum antes de comê-lo.

Talvez surpreendentemente, Natthanai diz que não sofreu efeitos negativos depois de comer um pedaço brilhante de frutos do mar.

Ele disse: “Era estranho ver um camarão brilhante como este, já que gostamos de comer sushi regularmente. Poderíamos ter comido sem perceber, se não tivesse mudado de cor.

“Felizmente, não tive nenhum sintoma estranho depois de comê-lo, mas talvez tenha sido porque foi fervido.”

A mãe e o filho ficaram confusos com o sushi brilhante que decidiram entrar em contato com um especialista para descobrir o que estava acontecendo.

A professora associada de biologia da Universidade Chulalongkorn, PhD, Jessada Denduangboripant, disse que estava brilhando assim, pois não havia sido armazenada a uma temperatura suficientemente baixa e isso significa que havia sido contaminada por bactérias fluorescentes. Delicioso…

A professora disse: “Normalmente, os frutos do mar podem ser contaminados com bactérias fluorescentes, mas são erradicados pelo calor no processo de cozimento.

“Mas, no sushi, os frutos do mar não são cozidos, portanto devem ser mantidos em temperaturas muito baixas para limitar o número de bactérias.

“Eu acredito que os camarões no sushi podem não ter sido mantidos sob uma temperatura suficientemente baixa, o que causou o aumento da quantidade de bactérias”.

Ele também alertou contra comer sushi brilhante – você ouviu isso, Natthanai?

Ele explicou: “Existem várias bactérias possíveis no camarão e ele precisa ser examinado antes que seja seguro consumir, caso contrário, o consumidor poderá sofrer intoxicação alimentar”.

Enquanto isso, a mãe Arun disse que tudo isso lhe abriu os olhos.

Ela disse: “Esta é uma lição surpresa para mim e afetará minha decisão na próxima vez em que escolher o alimento que comprar.

“Acho que tenho que ter mais cuidado ou posso sofrer de infecções digestivas ou intoxicação alimentar”.

Traduzido e adaptado por equipe Minilua
Fonte: Ladbible