Isso pode impedir você de beber latas de café pré-moído novamente.
Algumas pessoas não podem começar o dia sem um café - e muitas pessoas podem mudar o hábito do café para sempre depois disso.
Para a maioria de nós que não pode pagar por uma máquina monstro tipo cafeteria para usar grãos inteiros, geralmente procuramos latas grandes e potes de grãos pré-moídos para continuar por pelo menos algumas semanas.
Estranhamente, algumas pessoas desenvolvem uma reação alérgica a esse tipo de café amplamente consumido. É chato para eles, mas inocente o suficiente, certo?
Errado. A razão pela qual eles começam a experimentar essa alergia fará com que sua pele se arrepie.
Isso porque se você está bebendo café feito com grãos pré-moídos, há também uma chance muito grande de consumir baratas moídas.
O professor de biologia da Universidade de Montana Douglas Emlen derramou os grãos pela primeira vez em uma entrevista de 2009 sobre sua pesquisa sobre besouros, como relatado por news.com.au.
O Dr. Emlen descreveu como, como estudante, ele dirigiu pelo país com seu professor 'viciado em cafeína' e muitas vezes os fazia dirigir até 45 minutos para encontrar um lugar que servisse café moído fresco.
"Lembro-me de ter passado momentos muito difíceis porque estávamos perdendo muito tempo tentando alimentar seu vício, porque ele precisava de um café a cada duas horas", disse Emlen.
"E ele finalmente me explicou que tinha que beber apenas café moído fresco e integral - e era por causa de baratas".
Depois de anos ensinando entomologia, o estudo de insetos e suas relações com seres humanos, o professor tornou-se muito alérgico a baratas por lidar com elas com tanta frequência.
Ele não conseguia tocar uma barata sem reagir e sofreu da mesma forma quando bebeu café feito de grãos pré-moídos.
Quando o professor examinou, descobriu que o café pré-moído é todo processado a partir de enormes estoques que ficam infestados de baratas.
Ele explicou que pouco pode ser feito para filtrar as criaturas, para que todas elas sejam moídas junto com os grãos. Já está doente? Aqui está um pouco mais.
Emlen disse que, na época, os padrões de defeitos dos EUA permitiam que os grãos de café contenham até 10% de 'sujeira e insetos'.
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Então ele jogou a bomba que o chocolate, com as enormes pilhas de grãos de cacau, sofre um destino muito semelhante.
Estaremos no canto chorando se você precisar de nós.
