15 fatos impressionantes sobre ovos que você talvez não saiba

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Os ovos são uma parte muito importante da dieta na maioria das culturas e são um ingrediente em um número surpreendente alto das coisas que consumimos diariamente. Eles também são uma das alergias alimentares mais comuns e a maneira pela qual a maioria dos répteis, insetos, anfíbios e pássaros entra neste mundo.

Na superfície, os ovos parecem bem simples: casca, clara e gema. Acontece que eles são bem interessantes. Aqui estão 15 fatos impressionantes sobre ovos que você talvez não saiba.

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1. Vitamina D

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A vitamina D é uma vitamina essencial para os seres humanos, e nosso corpo geralmente a produz na pele quando exposta à luz solar. Existem muito poucos alimentos que contêm vitamina D e as gemas são uma delas.

2. Ovo cru

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Se você come um ovo cru, você recebe apenas cerca de metade da proteína do que se o consumisse cozido. Além disso, eles são muito menos parecidos com comer meleca.

3. Muitos ovos

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Os brasileiros comem, em média, 250 ovos por ano cada. Mas isso é “médio”. Portanto, se você está comendo uma omelete de dois ovos todas as manhãs, isso já o coloca acima de 700, sem incluir ovos em coisas como bolos ou doces.

4. Primeiro omelete

15 fatos impressionantes sobre ovos que você talvez não saiba

Supostamente, os romanos fizeram a primeira omelete nos tempos antigos. Era feito de ovos e adoçado com mel. Foi chamado Ovemele, significando ovos e mel.

5. Chapéu do Chef

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Os ovos são um dos ingredientes, se não o mais versátil da culinária, e, segundo a lenda, as 100 dobras ou pregas no chapéu de um chef representam as 100 maneiras de cozinhar um ovo.

6. De chocolate

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Uma das versões mais importantes do ovo é o ovo de Páscoa de chocolate. Independentemente da afiliação religiosa ou da falta dela, quase todo mundo pode apreciar essa confecção tradicional. Os primeiros ovos de chocolate começaram a aparecer na Alemanha e na França no início do século XIX.

7. Cor da gema

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A cor da gema de um ovo é um indicador da dieta da galinha que o colocou. Por exemplo, uma gema amarela mais escura pode indicar uma galinha alimentada com vegetais verdes.

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