Descubra como a canela reduz o açúcar no sangue e combate a diabetes

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Dependendo do tamanho da refeição e de quantos carboidratos ela contém, os níveis de açúcar no sangue podem subir drasticamente depois de você comer. Essas flutuações de açúcar no sangue podem aumentar os níveis de estresse oxidativo e inflamação, que tendem a causar muitos danos às células do corpo e colocá-lo em risco de doença crônica. Canela pode ajudar a manter esses picos de açúcar no sangue após as refeições em cheque. Alguns pesquisadores dizem que isso diminui a velocidade com que a comida sai do estômago.

Um estudo descobriu que o consumo de 1,2 colheres de chá (6 gramas) de canela com uma porção de arroz doce levou a um esvaziamento mais lento do estômago e a elevações mais baixas de açúcar no sangue. Outros estudos sugerem que pode diminuir o açúcar no sangue após as refeições, bloqueando as enzimas digestivas que quebram os carboidratos no intestino delgado.

Descubra como a canela reduz o açúcar no sangue e combate a diabetes

Esta especiaria faz mais do que diminuir o açúcar no sangue em jejum e diminuir os picos de açúcar no sangue após as refeições. Também pode diminuir o risco de complicações comuns do diabetes. As pessoas com diabetes têm o dobro do risco de doença cardíaca do que as pessoas sem diabetes. A canela pode ajudar a diminuir esse risco, melhorando os fatores de risco estabelecidos para doenças cardíacas.

Uma revisão de estudos controlados em pessoas com diabetes tipo 2 descobriu que tomar canela foi associada a uma diminuição média no colesterol LDL “ruim” de 9,4 mg / dL (0,24 mmol / L) e uma diminuição nos triglicérides de 29,6 mg / dL (0,33 mmol / L). Também relatou um aumento médio de 1,7 mg / dL (0,044 mmol / L) no colesterol HDL “bom”. Além disso, outro estudo descobriu que a suplementação com dois gramas de canela por 12 semanas reduziu significativamente a pressão arterial sistólica e diastólica.

Curiosamente, a diabetes também tem sido cada vez mais implicada no desenvolvimento da doença de Alzheimer e outras demências, com muitas pessoas que agora se referem à doença de Alzheimer como “diabetes tipo 3”. Estudos sugerem que o extrato de canela pode diminuir a capacidade de duas proteínas – beta-amiloide e tau – para formar placas e emaranhados, que são rotineiramente ligados ao desenvolvimento da doença de Alzheimer. No entanto, esta pesquisa só foi concluída em tubos de ensaio e animais. Mais estudos em humanos são necessários para confirmar esses achados.

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Os benefícios da canela para reduzir o açúcar no sangue foram bem estudados. No entanto, apesar disso, não há consenso sobre quanto você deve consumir para colher os benefícios, evitando riscos potenciais. Os estudos normalmente usam de 1 a 6 gramas por dia, como suplemento ou pó adicionado aos alimentos. Um estudo relatou que o açúcar no sangue de pessoas que tomavam 1, 3 ou 6 gramas por dia diminuía na mesma quantidade. Dado que as pessoas com a menor dose tiveram o mesmo benefício que as doses maiores, pode não haver necessidade de tomar grandes doses.