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7 deliciosas frutas azuis com poderosos benefícios para a saúde

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As frutas azuis obtêm sua cor vibrante a partir de compostos vegetais benéficos chamados polifenóis. Elas são ricos particularmente em antocianinas, que é um grupo de polifenóis que emitem tons de azul. No entanto, esses compostos fornecem mais do que apenas cor.

Pesquisas sugerem que dietas ricas em antocianinas podem promover a saúde do coração e reduzir o risco de obesidade, diabetes tipo 2, certos tipos de câncer e outras doenças. Aqui estão 7 deliciosas frutas azuis com poderosos benefícios para a saúde.

1. Mirtilos

7 deliciosas frutas azuis com poderosos benefícios para a saúde

Mirtilos são saborosos e recheados de nutrientes. Eles são baixos em calorias, ricos em fibras e carregados com micronutrientes essenciais, como manganês e vitaminas C e K. Estas bagas deliciosas também são ricas em antocianinas, que são antioxidantes potentes que ajudam a defender suas células contra danos causados ​​por moléculas instáveis ​​chamadas radicais livres.

De acordo com um estudo em 10 homens saudáveis, os antioxidantes fornecidos em cerca de 2 xícaras (300 gramas) de mirtilos podem proteger imediatamente o seu DNA contra os danos dos radicais livre. Além disso, pesquisas indicam que dietas ricas em antocianinas de mirtilos e outras frutas e vegetais podem ajudar a prevenir doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes tipo 2, câncer e doenças cerebrais como Alzheimer.

2. Amoras

7 deliciosas frutas azuis com poderosos benefícios para a saúde

As amoras são doces e nutritivas bagas azul-escuras que oferecem vários benefícios para a saúde. Um único copo (144 gramas) de amoras silvestres contém quase 8 gramas de fibra, 40% do valor diário recomendado para manganês e 34% do volume de vitamina D para vitamina C. A mesma porção também fornece 24% do valor diário para a vitamina K, tornando as amoras uma das fontes de frutas mais ricas desse nutriente essencial. A vitamina K é necessária para a coagulação do sangue e desempenha um papel importante na saúde dos ossos.

Embora a relação entre a vitamina K e a saúde dos ossos ainda esteja sendo pesquisada, os cientistas acreditam que a falta de vitamina K pode contribuir para a osteoporose, uma condição na qual seus ossos se tornam fracos e frágeis. Mesmo os vegetais de folhas verdes sendo os mais ricos em vitamina K, algumas poucas frutas selecionadas, como amoras, mirtilos e ameixas, também contêm quantidades amplas para ajudá-lo a atender às suas necessidades diárias.

3. Sabugueiro

7 deliciosas frutas azuis com poderosos benefícios para a saúde

O sabugueiro é um dos remédios de plantas mais populares em todo o mundo. É utilizado para ajudar as pessoas a se recuperarem dessas doenças mais rapidamente. Pesquisas sugerem que os compostos vegetais benéficos presentes nos sabugueiros podem ativar células imunológicas saudáveis ​​que ajudam a combater os vírus do resfriado e da gripe. Em um estudo de 5 dias, tomar 4 colheres (60 ml) de um xarope de sabugueiro concentrado diariamente ajudou as pessoas com gripe a se recuperarem em média 4 dias mais rápido do que aquelas que não tomaram o suplemento.

Essas bagas também são ricas em vitaminas C e B6, dois nutrientes conhecidos por promover um sistema imunológico saudável. Apenas 1 xícara (145 gramas) de bagas de sabugueiro fornece 58% e 20% dos valores diários para vitaminas C e B6, respectivamente. Tenha em mente que pode ser melhor comer essas frutas cozidas. Sabugueiro cru pode causar uma dor de estômago, especialmente se comido imaturo.

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