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Criada uma cerveja de abacate com coentro. Você se atreveria a provar?

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Há duas coisas que caracterizam a geração do milênio: seu fascínio pelos produtos artesanais e seu amor pelo abacate. Agora, seus dois gostos favoritos se juntaram em uma bebida espumante…

Embora não consigam abrir uma sem se cortar, essa geração adora abacate e a usa para tudo: creme de beleza, maquiagem, tema de casamento … Agora, a geração do milênio tem um novo uso para essa fruta verde, conhecida como abacate: cerveja artesanal.

Criada uma cerveja de abacate com coentro. Você se atreveria a provar?

O Abacate Ale é a bebida que combina o gosto milenar da cerveja artesanal e sua obsessão pelo abacate. Esta bebida espumante foi criada por Dieter Forstner na cervejaria Angel City Brewery em Los Angeles. Ele fez isso como uma homenagem à sua família que se dedicava a cultivar essa iguaria.

Criada uma cerveja de abacate com coentro. Você se atreveria a provar?

A receita para esta cerveja começa com 30 quilos de abacate que são mexidos com outros ingredientes, como coentro, limão, mel, alho e pimenta seca. A base da bebida é basicamente um guacamole e, portanto, sua textura é cremosa.

A cerveja de alta fermentação foi apresentada pela primeira vez no Avocado Festival, em Los Angeles, há cinco anos, e depois foi distribuída nos bares da Califórnia, onde o abacate é a fruta oficial e se tornou um sucesso.

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Também no México eles fizeram bebidas que têm abacate, embora não diretamente. Pawa é uma cerveja mexicana que usa a folha de abacate como ingrediente principal e sua produção foi limitada a uma edição especial de sete mil garrafas.

Criada uma cerveja de abacate com coentro. Você se atreveria a provar?

Eles estão jogando com forças que eles não podem controlar, mas cerveja de abacate já é uma realidade … Você gostaria de experimentar?

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