As rações militares (também conhecidas como "rações operacionais") são utilizadas em situações de combate, campanha e sobrevivência. São comidas empacotadas para serem facilmente preparadas e consumidas pelas tropas no campo de batalha, além de conter as vitaminas e os minerais dos quais o corpo precisa.
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Este tipo de alimento costuma ser muito útil nas operações de ajuda em caso de desastres, porque podem ser transportadas em grandes quantidades e ser distribuídas facilmente. Como cada cultura possui uma tradição culinária diferente, isso, é claro, se reflete na ração militar. Veja combinações de diferentes comidas dos exércitos de diversas nações.
1. China
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