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Muitas pessoas comem sua comida rápida e sem pensar. É um péssimo hábito que pode levar a excessos, ganho de peso e obesidade. No mundo agitado de hoje, as pessoas costumam comer rapidamente e com pressa. No entanto, seu cérebro precisa de tempo para processar sinais de saciedade. De fato, pode levar até 20 minutos para o seu cérebro perceber que você está satisfeito.
Quando você come rápido, é muito mais fácil comer muito mais comida do que o seu corpo realmente precisa. Com o tempo, o consumo excessivo de calorias pode levar ao ganho de peso. Um estudo em crianças descobriu que 60% das pessoas que comeram rapidamente também exageram. Os comedores rápidos também tiveram uma probabilidade três vezes maior de estar acima do peso.
A obesidade é um dos maiores problemas de saúde em todo o mundo. É uma doença complexa que não é causada simplesmente por má alimentação, inatividade ou falta de força de vontade. De fato, fatores ambientais e de estilo de vida complicados estão em jogo. Por exemplo, a alimentação rápida tem sido estudada como um fator de risco potencial para sobrepeso e obesidade.
Em um estudo, 17 pessoas saudáveis com peso normal ingeriram 300 gramas de sorvete em duas ocasiões. Durante o primeiro, eles tomaram sorvete dentro de 5 minutos, mas durante o segundo, eles levaram 30 minutos. A saciedade relatada e os níveis de hormônios da satisfação aumentaram significativamente depois de tomar o sorvete lentamente.
Comer rápido não apenas aumenta o risco de ficar com sobrepeso, mas também está associado a outros problemas de saúde. Comer mais devagar pode trazer vários benefícios à saúde. Isso pode aumentar seus níveis de hormônios da saciedade, ajudar você a se sentir mais satisfeito e diminuir sua ingestão de calorias.
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Também melhora a digestão e o prazer da comida. Se você quiser comer mais devagar, aqui estão algumas técnicas que você pode tentar: não coma na frente das telas, pois comer na frente de uma TV, computador, smartphone ou outro dispositivo pode fazer com que você coma rapidamente e sem pensar. Também pode fazer você perder a noção do quanto você comeu.
Não fique com muita fome entre as refeições isso pode fazer você comer muito rápido e tomar más decisões alimentares, mantenha alguns lanches saudáveis por perto para impedir que isso aconteça. Beber água durante toda a refeição o ajudará a se sentir satisfeito e a desacelerar. Mastigue bem a comida com mais frequência antes de engolir. Pode ser útil contar quantas vezes você mastiga cada mordida.
Coma alimentos ricos em fibras como frutas e legumes, não são apenas muito saudáveis, mas também levam mais tempo para mastigar. Dê pequenas mordidas, isso pode ajudar a diminuir o ritmo da sua refeição e prolongar o tempo que você come. Coma conscientemente, essa é uma ferramenta poderosa. O princípio fundamental por trás disso é prestar atenção à comida que você está comendo.
Alguns dos exercícios acima são praticados na alimentação consciente. Como todos os novos hábitos, comer lentamente requer prática e paciência. Comece com apenas uma das dicas acima e desenvolva o hábito a partir daí. Comer rapidamente embora possa economizar alguns minutos durante as refeições, também aumenta o risco de vários problemas de saúde, incluindo obesidade e diabetes tipo 2.
Se a perda de peso é o seu objetivo, comer rápido pode estar prejudicando o seu progresso. Comer mais devagar , por outro lado, pode fornecer benefícios poderosos - então diminua a velocidade e saboreie cada mordida. Existem muitas outras boas razões para comer mais devagar, incluindo melhora na digestão e redução do estresse.
