Comer fruta realmente ajuda a perder peso?

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A fruta é um componente básico de uma dieta de alimentos integrais, que demonstrou aumentar a perda de peso por si mesma. Tenha em mente que esses estudos mostram uma associação entre comer frutas e perda de peso, mas isso não significa necessariamente que um causou o outro. Mais estudos são necessários para determinar quanto de um papel direto o próprio fruto pode ter sobre o peso.

Os açúcares naturais encontrados nas frutas são muito diferentes dos açúcares adicionados normalmente usados ​​nos alimentos processados. Os dois tipos podem ter efeitos de saúde muito diferentes. O açúcar adicionado tem sido associado a uma série de potenciais problemas de saúde, incluindo obesidade, diabetes e doenças cardíacas. Os tipos mais comuns de açúcar adicionado são dois açúcares simples chamados glicose e frutose. Adoçantes como açúcar de mesa e xarope de milho rico em frutose são uma combinação de ambos os tipos.

Frutas contêm uma mistura de frutose, glicose e sacarose. Quando ingerida em grandes quantidades, a frutose pode ser prejudicial e pode contribuir para problemas como obesidade, doença hepática e problemas cardíacos. Por esse motivo, muitas pessoas que procuram consumir menos açúcar acreditam erroneamente que precisam eliminar as frutas de sua dieta. No entanto, é importante distinguir entre a enorme quantidade de frutose encontrada nos açúcares adicionados e as pequenas quantidades encontradas nas frutas.

Comer fruta realmente ajuda a perder peso?

A frutose só é prejudicial em quantidades maiores e seria muito difícil ingerir fruta suficiente para atingir esses valores. Além disso, o alto teor de fibras e polifenóis dos frutos reduz o aumento do açúcar no sangue causado pela glicose e sacarose. Portanto, o teor de açúcar da fruta não é um problema para a maioria das pessoas quando se trata de saúde ou perda de peso.

Há uma grande diferença entre os efeitos da fruta na saúde e os do suco de frutas. Enquanto a fruta inteira é baixa em calorias e uma boa fonte de fibra, o mesmo não é necessariamente verdade para o suco de frutas. No processo de produção de suco, o suco é extraído da fruta, deixando para trás sua fibra benéfica e fornecendo uma dose concentrada de calorias e açúcar. Laranjas são um ótimo exemplo. Uma pequena laranja (96 gramas) contém 45 calorias e 9 gramas de açúcar, enquanto 1 xícara (237 ml) de suco de laranja contém 134 calorias e 23 gramas de açúcar.

Alguns tipos de suco de frutas contêm até mesmo açúcar adicionado, aumentando ainda mais o número total de calorias e açúcar. Pesquisas crescentes mostram que beber suco de frutas pode estar relacionado à obesidade, especialmente em crianças. De fato, a Academia Americana de Pediatria recentemente recomendou o consumo de suco de frutas para crianças menores de 1 ano de idade. Outros estudos descobriram que beber bebidas adoçadas com açúcar, como sucos de frutas, está associado ao ganho de peso e à obesidade.

Comer fruta realmente ajuda a perder peso?

Em vez disso, tente trocar seu suco por um smoothies, que retêm a fibra benéfica encontrada nas frutas. No entanto, comer frutos inteiros continua a ser a melhor opção para maximizar a sua ingestão de nutrientes. A fruta é uma adição dietética saudável para a maioria e pode ajudar a aumentar a perda de peso. No entanto, certas pessoas podem querer considerar limitar sua ingestão de frutas.