O alho é um dos condimentos mais usados para a alimentação, e também tem muitas outras aplicações, desde proteção contra insetos e até proteção contra vampiros. É claro que não é muito provável que você encontre algum vampiro (apenas não conte para seus filhos pré-adolescentes), mas você ainda pode se beneficiar muito se incorporar o alho em sua rotina diária.
Um dos usos mais surpreendentes do alho é na ajuda para dormir. Mas antes de vermos por que funciona, vamos analisar os benefícios gerais para a saúde do alho. Na verdade, é relativamente alto em calorias, com 100 por 100 gramas. No entanto, o alho é tão forte no sabor que ninguém come muito em uma única porção. O alho contém proteínas e carboidratos complexos, além de vitaminas e minerais vitais, como vitamina B, sódio, potássio e magnésio.
Ele também contém um pouco de alicina , um composto de enxofre que dá ao alho seu cheiro notável. É por isso que o alho é tão bom no tratamento de infecções e pode matar certos vírus melhor do que os antibióticos. Além disso, o alho contém antioxidantes e compostos anti-inflamatórios que melhoram a função de quase todos os sistemas do corpo.
Comer alho regularmente apoia a saúde cardiovascular , melhorando o fluxo sanguíneo. Pode reduzir os níveis de colesterol ruim e regular a pressão arterial. Foi recomendado para distúrbios metabólicos e problemas respiratórios. Alho também previne o envelhecimento prematuro, inibindo a atividade dos radicais livres e, portanto, retardar o desenvolvimento de rugas e linhas finas.
Com todos os benefícios de comer alho, por que diabos você colocaria debaixo do travesseiro ?
Acontece que essa prática é um remédio antigo para a insônia. Cheirar o composto de enxofre e allicin pode ter um efeito calmante que ajuda você a adormecer a noite toda. Parece um pouco estranho que um cheiro tão poderoso e distinto possa ser reconfortante, mas muitas pessoas juram que funciona.
Uma das maneiras que ele ajuda é que o odor limpa as passagens nasais bloqueadas e, portanto, melhora a respiração. Qualquer um que tenha tentado adormecer com um frio irritante sabe como é desconfortável quando você não consegue respirar corretamente. Acredita-se que a alicina bloqueia dois grupos de enzimas responsáveis pela capacidade de micróbios infecciosos de invadir e sobreviver em seu corpo.
Se apenas cheirar o alho não for suficiente, tente comer um pouco antes de ir para a cama, apenas se o seu cônjuge concordar! (Você pode tentar dizer a ele que o cheiro ajuda a repelir os insetos, a última coisa que alguém quer em sua cama). Não há muitas pesquisas científicas sobre dormir com o alho, mas sabemos que ele contém magnésio e potássio, dois minerais que desempenham um papel fundamental na qualidade do sono.
O magnésio ajuda no sono profundo e restaurador, ajudando a manter níveis saudáveis de GABA, que é um neurotransmissor que reduz a atividade dos neurônios no cérebro e no sistema nervoso central, o que aumenta o relaxamento e reduz o estresse. Acredita-se que o potássio aumenta a eficiência do sono e reduz os episódios de despertar depois que você começa a dormir. Se você consumir o suficiente desses nutrientes em sua dieta diária, você pode não precisar tomar alho antes de ir para a cama. No entanto, se você quiser experimentar, há um remédio popular para isso.
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Basicamente, estamos falando de uma bebida quente com leite e alho. Coloque para ferver um dente esmagado de alho em um copo de leite por cerca de 3 minutos. Deixe a bebida esfriar, retire o dente de alho e adicione uma colher de chá de mel. Beba sua poção caseira para dormir cerca de 30 minutos antes de ir para a cama para um melhor efeito.
Agora, se seu nariz está enrugado de desgosto neste momento com a ideia de beber essa mistura, você tem que saber que existem suplementos de alho que você pode engolir para evitar o sabor picante. Eles não funcionam tão bem como o alho fresco, mas eles são melhores do que nada, se você realmente não gosta do sabor, mas ainda quer os benefícios. Tenha em mente que altas doses de alho podem interferir com certos medicamentos e que os suplementos têm níveis variados de alho. É melhor conversar com seu médico se você planeja usar um suplemento.
Um aviso: se você tem animais de estimação que têm o direito de deitar-se sozinho em sua cama e / ou comer sua comida: o alho é tóxico para cães e gatos. Você provavelmente não vai querer deixar nenhum dente embaixo do travesseiro quando não estiver na cama, por precaução. Uma pequena quantidade de alho na comida que você tira do seu prato provavelmente não é um grande problema, mas um dente inteiro pode deixar seu amigo peludo doente. Em todo caso, é mais eficaz dormir usando um dente de alho fresco sob o travesseiro todas as noites.
O alho oferece muitos benefícios à saúde, seja comendo ou dormindo com ele. Talvez você queira fazer as duas coisas. Se você é ou não um crente em remédios populares, saiba que muitas pessoas que lutam para dormir encontram alívio usando alho. Eles dizem que uma vez que você se acostuma a ter o cheiro do alho no seu quarto, torna-se bastante reconfortante. Recomendamos embrulhar seu dente de alho em um pedaço de papel toalha, porque o alho libera óleo quando é esmagado e pode manchar seus lençóis.
