Programas populares de TV como Kitchen Nightmares e Bar Rescue revelam o quão sujo um restaurante pode ficar.
Mas a triste realidade é que seu restaurante favorito é provavelmente muito mais sujo do que você imagina.
Enquanto os (bons) donos de restaurantes fazem o melhor para manter tudo limpo e arrumado, algumas partes comuns de qualquer restaurante são conhecidas por atrair germes.
Estudos e boca a boca dizem, estas são as cinco coisas que você deve manter suas mãos fora em um restaurante.
1. Recipientes de sal, pimenta e ketchup
Os condimentos deixados na mesa entre as refeições são usados e abusados por quase todos os clientes.
Pode parecer paranoico limpar o saleiro com um guardanapo antes de pegá-lo, mas o grande número de germes nesses recipientes é alarmante.
Good Morning America descobriu que o pimenteiro médio está cheio de cerca de 11.000 bactérias , e como elas raramente são limpas (apenas reabastecidas), esses recipientes são um terreno fértil para germes.
Os agitadores de pimenta são especialmente ruins, porque a pimenta é baseada em vegetais e os germes gostam de se reproduzir nela.
Uma maneira fácil de evitar tocar nos recipientes é pedir ao chef que tempere sua refeição como você gosta.
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2. Cadeiras Altas e Assentos Elevatórios
Vamos apenas dizer o óbvio, criança são muito desastradas.
Os restos de comida e os germes que eles deixam para trás depois de uma refeição não são a pior parte.
Não é incomum que os bebês deixem um tipo diferente de confusão em seu lugar também. A menos que o assento seja devidamente limpo entre o uso, há o risco de que germes perigosos como Escherichia Coli se espalhem de pessoa para pessoa.
Peça ao garçom para usar uma toalhinha de desinfecção no banco, ou adquira o hábito de trazer o seu próprio.
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3. Máquinas de Gelo
Estudos rotineiramente mostram que a água na máquina de gelo de um restaurante contém mais bactérias do que a água de seus banheiros .
Máquinas de gelo são dispositivos complicados e podem ser difíceis de limpar. Mas se um dono de restaurante ficar com preguiça, isso pode deixar os clientes doentes.
Não é incomum que germes perigosos como Escherichia Coli sejam encontrados em máquinas de gelo contaminadas.
E isso inclui o gelo de máquinas self-service em restaurantes de fast food.
Chá doce não é o mesmo sem gelo, mas eu não acho que vale a pena uma viagem para a sala de emergência.
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4. Fatias de Limão
Nós todos sabemos com que rapidez a fruta pode ficar ruim em casa, mas a maioria de nós não considera as fatias de frutas pequenas usadas como guarnições de bebida.
Múltiplos estudos têm destacado o quão suja a parte externa dos limões do restaurante pode chegar, uma vez que eles são frequentemente manipulados por várias pessoas antes de serem fatiados e servidos.
Em um estudo, quase 70% dos limões verificaram germes positivos, inclusive para Escherichia Coli.
Até o momento, não houve surtos de doenças virais baseados em limão , mas você ainda deve se preocupar com o que está em sua bebida e em sua comida.
Enquanto você não precisa se preocupar em espremer o suco, não deixe o limão sair no seu prato depois.
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5. Menus
A verdade feia é que a equipe de garçons atarefada pode entregar um menu de um cliente para o outro, sem limpá-los no meio.
Pode soar como não é grande coisa, mas quando Good Morning America testado itens comuns em 12 restaurantes, os menus provaram ser a coisa mais germes em cada tabela.
O cardápio médio está carregando cerca de 185.000 bactérias, o que é mais do que o seu assento médio no banheiro.
São 185 mil razões para perguntar ao garçom o que eles recomendariam.
Ou, se o seu menu estiver visivelmente sujo, peça um substituto. E não faria mal dar uma lavagem rápida nas mãos depois de pedir, mas antes que a comida chegue.
