Cerveja com caldo de cana, a novidade em SP

Ninguém dispensa uma boa cerveja em um happy hour com amigos ou colegas. Têm aqueles que preferem uma caipirinha bem geladinha. Claro que tudo sem exagero.

Um mestre cervejeiro chamado Garrett Oliver, da cervejaria americana Brooklyn brewery, em uma visita ao Brasil, criou uma bebida que une dois produtos bem conhecidos dos brasileiros.

Trata-se de uma cerveja que vem misturada com caldo de cana. Sim, o caldo de cana que é a matéria principal da nossa cachaça.

Na fabricação desta nova bebida, são utilizados “400 litros de caldo de cana para 2 mil litros de cerveja”.

Para quem quiser experimentar, o nome da cerveja é “Saison de Caipira” e logo estará disponível nas principais casas do gênero no Brasil.

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Adaptado de terra

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