A carne de coco é a parte branca dentro de um coco. Os cocos são as grandes "sementes" de coqueiros, que crescem em climas tropicais. Suas cascas marrons e fibrosas escondem a carne dentro.
Como o óleo e o leite dessa fruta se tornaram cada vez mais populares, muitas pessoas podem se perguntar como usar a carne do coco e se ela oferece benefícios para a saúde. Vamos informar tudo o que você precisa saber sobre a carne do coco.
A carne do coco é rica em gordura e calorias, enquanto moderada em carboidratos e proteínas, ela também possui vários minerais importantes, especialmente manganês e cobre. Embora o manganês suporte a função enzimática e o metabolismo da gordura, o cobre auxilia na formação óssea e na saúde do coração.
1. Pode aumentar a saúde do coração
O coco contém óleo de coco, que pode aumentar o colesterol HDL (bom) e reduzir o colesterol LDL (mau). Melhorias nestes marcadores podem reduzir o risco de doença cardíaca.
2. Pode ajudar na perda de peso
Estudos sugerem que esse fruto pode promover sensação de plenitude, queima de calorias e queima de gordura , os quais podem auxiliar na perda de peso. Além disso, o alto teor de fibra da carne de coco pode aumentar a saciedade, o que pode ajudar a evitar excessos.
3. Pode ajudar a saúde digestiva
Os cocos são ricos em fibras, o que ajuda a aumentar as fezes e a regularizar o intestino, mantendo o sistema digestivo saudável. Uma vez que essas frutas também têm alto teor de gordura, elas podem ajudar seu corpo a absorver nutrientes lipossolúveis, incluindo as vitaminas A, D, E e K.
Além disso a polpa do coco demonstra fortalecer sua bactérias do intestino, que podem proteger contra inflamações e condições como a síndrome metabólica. O óleo de coco pode reduzir o crescimento de leveduras nocivas, como a Candida albicans, que pode causar infecções graves.
Embora a carne do coco tenha múltiplos benefícios, ela também pode ter desvantagens. Ele contém uma quantidade significativa de gordura saturada, o que é altamente controverso. Alguns cientistas argumentam que, embora os cocos não pareçam prejudicar a saúde do coração, a maioria das pessoas não come o suficiente para experimentar quaisquer efeitos negativos.
Rico em fibras, ele pode oferecer uma série de benefícios, incluindo melhoria da saúde do coração, perda de peso e digestão. No entanto, é rico em calorias e gordura saturada, então você deve comê-lo com moderação.
No geral, a carne do coco sem açúcar é um ótimo complemento para uma dieta equilibrada.
