Canibalismo: meio quilo de carne humana tem apenas 650 calorias

ANÚNCIO
ANÚNCIO

Hoje, nas selvas da Nova Guiné, a tribo Korowai está entre as últimas culturas a praticar o canibalismo. Para eles, é um ritual de vingança.

O ato de consumir carne humana é uma tentativa de afastar o mal, particularmente o khakhua – uma criatura demoníaca que traz morte inexplicável e deve ser morta, desmembrada e devorada pelos canibais a serem detidos.

Tudo é consumido, exceto os dentes, cabelos, ossos, unhas, unhas dos pés, pênis e cabeça, que são mantidos como troféus e exibidos como avisos para outros khakhua.

De rituais como esse a histórias e histórias de horror, o canibalismo continua sendo um tópico tabu.

Pré-História

Em 2010, ossos abatidos com 800.000 anos de idade foram encontrados na caverna Gran Dolina da Espanha, indicando que o canibalismo era comum entre os homens das cavernas da Europa Ocidental.

Mas, um mamute seria um prato pré-histórico muito melhor para o jantar. Vamos falar sobre os fatos nutricionais:

Um mamute pode alimentar 25 neandertais famintos por um mês, mas canibalizar um humano daria à multidão apenas um terço das calorias de um dia.

Para o nosso tamanho, não somos embalados com uma tonelada de calorias suculentas.

Segundo estimativas, javalis e castores embalam cerca de 1.800 calorias em cada quilo de músculo, em comparação com as míseras 650 calorias de um ser humano moderno. É como tomar suplementos anabolizantes.

cannibals nutrition

Então, por que comê-los? Como os restos humanos e animais foram jogados fora juntos em Gran Dolina, os pesquisadores especulam que, para nossos ancestrais, a carne humana não era uma iguaria ritual, um banquete religioso ou o último recurso, era uma refeição cotidiana casual.

Canibais entre nós

Em 2016, Greg Foot, da BBC, decidiu determinar cientificamente como é o sabor da carne humana. Ele não estava disposto a provar sua própria carne, então decidiu analisar seu conteúdo de proteínas e aroma, o que, acredite ou não, é responsável por até 80% do sabor percebido.

Greg fez uma biópsia do músculo da perna e descobriu que era semelhante em composição a frango e carne. Ele até disse que cheirava a “ensopado de carne e cerveja”, revelando que provavelmente teria gosto de uma combinação de cordeiro e porco. Alguns “especialistas” concordariam.

O estudante de arte norueguês Alexander Selvik Wengshoel teve que operar o quadril em 2010. Depois de convencer o médico a dar-lhe o fêmur uma vez retirado, ele decidiu ferver o osso e experimentar sua própria carne, considerando-o um projeto de arte.

Achando saboroso, ele passou a assar a carne com algumas batatas e emparelhá-la com vinho. Segundo Alex, tinha gosto de ovelha selvagem.

wengshoel artist

O serial killer americano Jeffrey Dahmer descreveu a carne humana como filé mignon.

E o infame Armin Meiwes, da Alemanha, que postou um anúncio na internet procurando o que ele chamava de “homem jovem e bem construído que queria ser comido” observou o sabor da carne de porco, mas com um sabor mais forte e amargo.

Atrás das grades para a vida toda, Meiwes agora é vegetariano.

Isenção de responsabilidade: nos EUA, não existem leis especificamente contra o canibalismo; no entanto, o ato de canibalismo normalmente viola leis contra assassinatos e profanação de cadáveres.

Traduzido e adaptado por equipe Minilua
Fonte: Ripleys