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Quando se trata de perda de peso muitos desejam uma solução rápida. Todos sabemos que exercícios e uma dieta saudável são as melhores apostas, mas existem balas de prata? Uma das tendências mais quentes da perda de peso hoje é incluir canela e mel em sua dieta diária.
As pessoas misturam essa combinação no chá, comem direto ou usam como cobertura para cereais e outros alimentos. Mas você pode realmente perder peso apenas comendo canela e mel? A canela aromática e saborosa é pelo menos tão antiga quanto a história registrada.
Os egípcios antigos o usavam para embalsamamento e, na época do Império Romano, era 15 vezes mais cara que a prata. Várias propriedades medicinais estão associadas à canela. A pesquisa mostra que tem efeitos antimicrobianos, bem como antiparasitários.
Ela também contém antioxidantes, pode ajudar na cicatrização de feridas e pode até diminuir a pressão sanguínea e o colesterol. A própria palavra " mel " está associada a amor, vitalidade e saúde. De fato, o mel tem muitas propriedades saudáveis. A maioria desses benefícios para a saúde é específica para o mel cru ou não pasteurizado. Para obter ótimos benefícios à saúde, é melhor manter o mel cru em sua forma mais natural. O aquecimento vai mudar a natureza dele.
Para iniciantes, o mel é um agente antimicrobiano quando aplicado topicamente, devido à sua espessura, baixo pH e ao peróxido de hidrogênio produzido por suas enzimas. De fato, pesquisas mostram que ele é altamente eficaz no tratamento de infecções e feridas. É bom para tratar queimaduras. Também é um supressor da tosse tão eficaz quanto alguns medicamentos vendidos sem receita, incluindo difenidramina e dextrometorfano.
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No entanto, como a canela, há poucas pesquisas para apoiá-la na perda de peso. Embora existam muitas alegações sobre as propriedades da canela e do mel, as pesquisas sobre essa combinação são escassas. Alguns estudos mostram promessa.
Por exemplo, um estudo de 2017 descobriu que o composto cinamaldeído pode ativar a termogênese. Durante a termogênese, seu corpo cria calor - e queima calorias no processo. Um estudo de 2011 descobriu que a substituição da sacarose pelo mel pode ajudar a evitar o ganho de peso. Outro estudo de 2010 mostrou que o mel pode ativar hormônios que suprimem o apetite.
No entanto, nenhum estudo prova conclusivamente que a canela e o mel possam ajudá-lo a perder peso. Um tipo comum de canela, a canela Cassia, contém quantidades significativas de cumarina. Encontrado em muitas plantas, a cumarina pode ser usada para tratar edema ou retenção de água.
O Instituto Federal Alemão para Avaliação de Riscos relata que mesmo pequenas doses de cumarina, tomadas por mais de duas semanas, podem causar danos ao fígado. Pessoas que já têm doença hepática correm um risco ainda maior de lesão hepática. Isso significa que você deve evitar a canela? Não, não deve.
No entanto, se você estiver tomando canela com mel diariamente, verifique se está usando canela de Ceilão, ela contém concentrações muito mais baixas de cumarina. Em pó, é impossível distinguir as duas especiarias. Para garantir que você esteja usando canela de Ceilão, pode ser necessário comprá-la em um fornecedor especializado de especiarias, em uma loja de alimentos naturais ou em um mercado público.
