6 benefícios surpreendentes do vinagre de vinho tinto para saúde!

4. Contém poderosos antioxidantes

6 benefícios surpreendentes do vinagre de vinho tinto para saúde!

O vinho tinto, o principal ingrediente do vinagre de vinho tinto, possui poderosos antioxidantes polifenóis, incluindo o resveratrol. O vinho tinto também contém pigmentos antioxidantes chamados antocianinas. Antioxidantes previnem o dano celular causado por moléculas conhecidas como radicais livres, que podem levar a doenças crônicas como câncer, diabetes e doenças cardíacas.

Os antioxidantes presentes no vinho tinto também estão presentes em seu vinagre, embora em quantidades menores. O processo de fermentação pode reduzir o conteúdo de antocianinas em até 91%.

5. Pode aumentar a saúde do coração

6 benefícios surpreendentes do vinagre de vinho tinto para saúde!

O vinagre de vinho tinto pode melhorar a saúde do seu coração. Seu ácido acético e resveratrol podem ajudar a prevenir coágulos sanguíneos e reduzir o colesterol, a inflamação e a pressão arterial. Embora a maioria dos estudos examine o vinho tinto, seu vinagre contém os mesmos antioxidantes – apenas em quantidades muito menores.

Polifenóis como o resveratrol no vinagre de vinho tinto relaxam os vasos sanguíneos e aumentar a quantidade de cálcio nas células, o que melhora a circulação e reduz a pressão arterial. Além disso, tanto o ácido acético como o resveratrol podem reduzir os níveis de triglicérides e colesterol, sendo que altos níveis são potenciais fatores de risco para doenças cardíacas.

6. Incrivelmente versátil

6 benefícios surpreendentes do vinagre de vinho tinto para saúde!

O vinagre de vinho tinto é amplamente utilizado na culinária, mas também pode ter outras aplicações. É muitas vezes um ingrediente em molhos de saladas, marinadas e reduções. Vinagre de vinho tinto combina bem com alimentos saudáveis ​​como carne de porco, carne e legumes.

Enquanto o vinagre branco é frequentemente reservado para limpeza doméstica, o vinagre de vinho tinto pode ser usado para cuidados pessoais. Por exemplo, você pode diluir o vinagre de vinho tinto com água na proporção de 1: 2 e usá-lo como um toner facial.

Além disso, adicionar 2 a 3 colheres (30 a 45 ml) de vinagre de vinho tinto ao banho juntamente com sal Epsom e lavanda pode acalmar sua pele. Algumas pessoas também acham que o vinagre de vinho tinto diluído ajuda a curar queimaduras leves.