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9 Benefícios e usos da casca de limão para a saúde

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O limão é uma fruta cítrica comum, juntamente com toranjas, limas e laranjas. Enquanto a polpa e o suco são mais utilizados, a casca tende a ser descartada. No entanto, estudos informam que casca de limão é cheia de compostos bioativos que podem fornecer inúmeros benefícios para a saúde. Apresentamos 9 benefícios e usos potenciais da casca de limão.

1. Alto valor nutricional

9 Benefícios e usos da casca de limão para a saúde

Apesar de ser comida em pequenas quantidades, as cascas de limão são muito nutritivas. Ela contém uma grande quantidade de fibras e vitamina C, fornecendo 9% do valor diário em apenas 1 colher (6 gramas).

Além disso, possui pequenas quantidades de cálcio, potássio e magnésio. O D-limoneno, um composto que dá ao limão seu aroma característico, também é encontrado na casca e pode ser responsável por muitos dos benefícios à saúde dessa fruta.

2. Pode auxiliar a saúde bucal

9 Benefícios e usos da casca de limão para a saúde

As cáries dentárias e as infecções das gengivas são doenças orais generalizadas causadas por bactérias como o Streptococcus mutans. A casca de limão contém substâncias antibacterianas que podem inibir o crescimento de micro-organismos.

Em um estudo, os pesquisadores identificaram quatro compostos em casca de limão que têm propriedades antibacterianas poderosas que combatem eficazmente as bactérias causadoras de doenças orais comuns. Além disso, um estudo em tubo de ensaio descobriu que o extrato de casca de limão combate a atividade do Streptococcus mutans, com doses mais altas sendo mais efetivas.

3. Rica em antioxidantes

9 Benefícios e usos da casca de limão para a saúde

Antioxidantes são compostos vegetais que previnem o dano celular combatendo os radicais livres em seu corpo. A casca de limão é rica em antioxidantes, incluindo D-limoneno e vitamina C. A ingestão de antioxidantes flavonoides como D-limoneno está associada a um risco reduzido de certas condições, como doenças cardíacas e diabetes tipo 2.

Um estudo em tubo de ensaio determinou que a casca de limão tinha uma atividade antioxidante mais forte do que as cascas de grapefruit ou tangerina. Estudos em animais também mostram que o D-limoneno aumenta a atividade de uma enzima que ajuda a reduzir o estresse oxidativo. O estresse oxidativo está associado a danos nos tecidos e envelhecimento acelerado. Além disso, a vitamina C na casca de limão age como um poderoso antioxidante e também promove a saúde do sistema imunológico.

4. Pode ter propriedades antimicrobianas e antifúngicas

9 Benefícios e usos da casca de limão para a saúde

A casca de limão pode ter várias propriedades antimicrobianas e antifúngicas. Notavelmente, em um estudo de tubo de ensaio, esta casca prejudicou significativamente e reduziu o crescimento de bactérias resistentes a antibióticos. Outro estudo mostrou que o extrato de casca de limão lutou contra um fungo resistente a medicamentos que causa infecções de pele.

Apesar desses resultados promissores, estudos em humanos são necessários.

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