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9 benefícios para saúde impressionantes que as cebolas fornecem!

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Embora todos os vegetais sejam importantes para a saúde, certos tipos oferecem benefícios exclusivos. Cebolas são membros do gênero Allium de plantas com flores, que também inclui alho, cebolinha e alho-poró. Estes vegetais contêm várias vitaminas, minerais e compostos vegetais potentes que demonstraram promover a saúde de várias formas. De fato, as propriedades medicinais das cebolas têm sido reconhecidas desde a antiguidade, quando eram usadas para tratar doenças como dores de cabeça, doenças cardíacas e feridas na boca.

1. Possui muitos nutrientes

9 benefícios para saúde impressionantes que as cebolas fornecem!

As cebolas são densas em nutrientes, o que significa que elas são baixas em calorias, mas altas em vitaminas e minerais. Uma cebola média tem apenas 44 calorias, mas fornece uma dose considerável de vitaminas, minerais e fibras. Este vegetal é particularmente rico em vitamina C, um nutriente envolvido na regulação da saúde imunológica, produção de colágeno, reparação de tecidos e absorção de ferro.

A vitamina C também atua como um poderoso antioxidante em seu corpo, protegendo suas células contra danos causados ​​por moléculas instáveis ​​chamadas radicais livres. As cebolas também são ricas em vitaminas do complexo B, incluindo folato (B9) e piridoxina (B6) – que desempenham papéis fundamentais no metabolismo, produção de glóbulos vermelhos e função dos nervos. Por último, eles são uma boa fonte de potássio, um mineral em que muitas pessoas estão em falta.

2. Pode beneficiar a saúde do coração

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As cebolas contêm antioxidantes e compostos que combatem a inflamação, diminuem os triglicerídeos e reduzem os níveis de colesterol – o que pode reduzir o risco de doenças cardíacas. Suas potentes propriedades anti-inflamatórias também podem ajudar a reduzir a pressão alta e proteger contra coágulos sanguíneos. A quercetina é um antioxidante flavonoide que é altamente concentrado em cebolas. Como é um potente anti-inflamatório, pode ajudar a diminuir os fatores de risco para doenças cardíacas, como a pressão alta.

Cebolas também se mostraram boas para diminuir os níveis de colesterol. Além disso, evidências de estudos em animais sustentam que o consumo de cebola pode reduzir os fatores de risco para doenças cardíacas, incluindo inflamação, altos níveis de triglicérides e formação de coágulos sanguíneos.

3. Possui antioxidantes

9 benefícios para saúde impressionantes que as cebolas fornecem!

Antioxidantes são compostos que inibem a oxidação, um processo que leva a danos celulares e contribui para doenças como câncer, diabetes e doenças cardíacas. As cebolas são uma excelente fonte de antioxidantes. Na verdade, eles contêm mais de 25 variedades diferentes de antioxidantes flavonoides. A cebola roxa, em particular, contêm antocianinas – pigmentos vegetais especiais na família dos flavonoides que dão à cebola roxa sua cor profunda.

Vários estudos populacionais descobriram que as pessoas que consomem mais alimentos ricos em antocianinas têm um risco reduzido de doença cardíaca. Além disso, antocianinas foram encontradas nas cebolas auxiliam na proteção contra certos tipos de câncer e diabetes.

4. Contém compostos de combate ao câncer

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Comer vegetais do gênero Allium como alho e cebola tem sido associado a um menor risco de certos tipos de câncer, incluindo o estômago e o colorretal. Uma revisão de 26 estudos mostrou que as pessoas que consumiram a maior quantidade de vegetais como cebola e alho apresentaram 22% menos chances de serem diagnosticadas com câncer de estômago do que aquelas que consumiram menos quantidade.

Essas propriedades de combate ao câncer têm sido associadas aos compostos de enxofre e antioxidantes flavonoides encontrados em vegetais de allium. As cebolas também contêm fisetina e quercetina, antioxidantes flavonoides que podem inibir o crescimento do tumor.

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