7 Benefícios comprovados do alho para a saúde

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“Deixe a comida ser o seu remédio, e a medicina seja a tua comida.” Essas são palavras famosas do antigo médico grego Hipócrates, muitas vezes chamado de pai da medicina ocidental. Na verdade, ele costumava prescrever alho para tratar uma variedade de condições médicas. A ciência moderna confirmou recentemente muitos desses efeitos benéficos para a saúde.

O alho é uma planta da família Allium (cebola). Está intimamente relacionado com cebola, cebolinha e alho-poró. Cada segmento de um bulbo de alho é chamado de cravo. O alho cresce em muitas partes do mundo e é um ingrediente popular na culinária devido ao seu cheiro forte e sabor delicioso. No entanto, ao longo da história antiga, o principal uso do alho foi para a sua saúde e propriedades medicinais. Seu uso foi bem documentado por muitas civilizações importantes, incluindo os egípcios, babilônios, gregos, romanos e chineses.

1. O alho pode combater doenças, incluindo o resfriado comum

7 Benefícios comprovados do alho para a saúde

Suplementos de alho são conhecidos para aumentar a função do sistema imunológico. Um grande estudo de 12 semanas descobriu que um suplemento diário de alho reduzia o número de resfriados em 63% comparado a um placebo. A duração média dos sintomas do resfriado também foi reduzida em 70%, de 5 dias no grupo placebo para apenas 1,5 dia no grupo do alho.

Outro estudo descobriu que uma alta dose de extrato de alho envelhecido (2,56 gramas por dia) reduziu o número de dias doentes com resfriado ou gripe em 61%. No entanto, uma revisão concluiu que as evidências são insuficientes e mais pesquisas são necessárias. Apesar da falta de evidências sólidas, pode ser útil tentar adicionar alho à sua dieta se você freqüentemente ficar resfriado.

2. Os compostos ativos no alho podem reduzir a pressão arterial

7 Benefícios comprovados do alho para a saúde

Doenças cardiovasculares como ataques cardíacos e derrames são os maiores assassinos do mundo. A hipertensão arterial é um dos fatores mais importantes dessas doenças. Estudos em humanos descobriram que os suplementos de alho têm um impacto significativo na redução da pressão arterial em pessoas com pressão alta.

Em um estudo, 600-1,500 mg de extrato de alho envelhecido foi tão eficaz quanto a droga Atenolol na redução da pressão arterial durante um período de 24 semanas. As doses do suplemento devem ser razoavelmente altas para ter os efeitos desejados. A quantidade necessária é equivalente a cerca de quatro dentes de alho por dia.

3. O alho diminui os níveis de colesterol, o que pode diminuir o risco de doença cardíaca

7 Benefícios comprovados do alho para a saúde

O alho pode diminuir o colesterol total e LDL. Para aqueles com colesterol alto, os suplementos de alho parecem reduzir o colesterol total e / ou LDL em cerca de 10 a 15%.

Olhando para o colesterol LDL (o “mau”) e HDL (o “bom”) especificamente, o alho parece diminuir o LDL, mas não tem nenhum efeito confiável no HDL.  Níveis elevados de triglicérides são outro fator de risco conhecido para doença cardíaca, mas o alho parece não ter efeitos significativos sobre os níveis de triglicérides.

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