6 benefícios impressionantes do café gelado!

O café gelado ganhou popularidade entre os consumidores de café nos últimos anos. Em vez de usar água quente para extrair o sabor e a cafeína dos grãos de café, o café frio depende do tempo, colocando-os em água fria por 12 a 24 horas. Este método torna a bebida menos amarga que o café quente.

Embora a maioria das pesquisas sobre os benefícios para a saúde do café use bebida quente, acredita-se que a bebida fria ofereça muitos efeitos semelhantes. Aqui estão 9 benefícios para a saúde impressionantes do café frio.

1. Pode aumentar o seu metabolismo

6 benefícios impressionantes do café gelado!

Quanto maior a sua taxa metabólica mais calorias você queima em repouso. Assim como o café quente, café frio contém cafeína. A cafeína aumenta a taxa metabólica, aumentando a rapidez com que seu corpo queima gordura.

Em um estudo em 8 homens, a ingestão de cafeína levou a um aumento de 13% na queima de calorias, bem como um aumento de 2 vezes na queima de gordura.

2. Pode melhorar o seu humor

6 benefícios impressionantes do café gelado!

 

A cafeína do café frio pode melhorar seu estado de espírito. O consumo de cafeína mostrou melhorar o humor, especialmente entre os indivíduos privados de sono. Uma revisão de estudos em mais de 370.000 pessoas descobriu que aqueles que tomavam café tinham taxas mais baixas de depressão. De fato, para cada xícara de café consumida por dia, o risco de depressão diminuiu 8%.

Algumas pesquisas sugerem até que a cafeína pode ser usada como um suplemento nutricional para melhorar o humor e a função cerebral em adultos mais velhos. A cafeína também melhorou a capacidade de reagir a um objeto que se move na direção deles, indicando que aumenta o foco e a atenção.

3. Pode diminuir o risco de doença cardíaca

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Doença cardíaca é um termo geral para várias condições que podem afetar seu coração, incluindo doença arterial coronariana, ataque cardíaco e derrame. É a causa número um de mortes em todo o mundo. O café frio contém compostos que podem reduzir o risco de doença cardíaca, incluindo cafeína, compostos fenólicos, magnésio, trigonelina, quinidos e lignanas. Estes aumentam a sensibilidade à insulina , estabilizam o açúcar no sangue e baixam a pressão sanguínea.

A bebida também contém ácidos clorogênicos (CGAs) e diterpenos, que atuam como antioxidantes e agentes anti-inflamatório. As pessoas com pressão arterial alta não controlada devem evitar beber cafeína regularmente, pois isso pode elevar ainda mais seus níveis.

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