Os benefícios das cebolas para a saúde!

Alho-poró, cebolinha, cebolas cozidas e muito mais? Aprecie-as pelo seu sabor e pelos seus incríveis poderes para a saúde!

1. Evita coagulação do sangue

Os benefícios das cebolas para a saúde!

Rutina, um composto encontrado em grandes quantidades em cebolas e maçãs, poderia ajudar a prevenir coágulos de sangue perigosos, de acordo com um estudo publicado este ano no Journal of Clinical Investigation . A rutina inibe o acúmulo de plaquetas nas artérias e a geração de fibrina nas veias, ambos sinais de coágulos sanguíneos.

2. Prevenção do cancêr

Os benefícios das cebolas para a saúde!

Pesquisadores da Cornell University compararam chalotas (elas são menores do que as cebolas e têm sabor parecido com o do alho, mas são mais adocicadas e suaves) e 10 variedades de cebola por sua capacidade de combater os radicais livres e inibir o crescimento celular. Entre outras descobertas, o estudo de 2004 mostrou que as chalotas têm a maior atividade antioxidante total e foram muito eficazes contra as células cancerígenas do fígado.

3. Aumentar o folato

Os benefícios das cebolas para a saúde!

O folato (também chamado de ácido fólico ou vitamina B9) desempenha um papel fundamental na função cerebral e na saúde mental e emocional . Um ½ xícara (125 mL) de cebola verde tem nove% de suas necessidades diárias.

Clique em “Próximo” para ler o restante do conteúdo da postagem.