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Há uma série de maneiras clinicamente comprovadas em que o chocolate - chocolate bom, ou seja, chocolate amargo, com uma porcentagem de cacau de cerca de setenta por cento ou mais - realmente é bom para nós.
As pesquisas continuam o tempo todo, e os especialistas já descobriram que o chocolate é bom para o coração, a circulação e o cérebro, e tem sido sugerido que pode ser benéfico para os principais desafios da saúde, como autismo, obesidade e diabetes.
Aqui estão dez benefícios para a saúde cientificamente comprovados pelo chocolate!
1. É bom para o coração e circulação
Um estudo recente descobriu que o chocolate amargo ajuda a restaurar a flexibilidade das artérias, ao mesmo tempo em que impede que os glóbulos brancos grudem nas paredes dos vasos sanguíneos - causas comuns do entupimento das artérias.
2. Reduz o risco de acidente vascular cerebral
Pesquisadores na Finlândia descobriram que o consumo de chocolate reduz o risco de sofrer um derrame - por uma média impressionante de 17% no grupo de homens que eles testaram.
3. É rico em minerais
O chocolate escuro possui minerais benéficos , como potássio, zinco e selênio, e uma barra de chocolate preto (70% ou mais) fornece 67% da RDA de ferro.
4. Reduz o colesterol
O consumo de cacau é utilizado para reduzir os níveis de colesterol "ruim" (LDL) e elevar os níveis de colesterol "bom" , potencialmente reduzindo o risco de doença cardiovascular.
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5. É bom para a sua pele
Os flavonóis do chocolate amargo podem proteger a pele dos danos provocados pelo sol (embora seja melhor você usar um protetor solar).
6. Pode ajudar você a perder peso
O chocolate pode ajudá-lo a perder peso . Mesmo! O neurocientista Will Clower diz que um pequeno quadrado de bom chocolate derretido na língua 20 minutos antes de uma refeição desencadeia os hormônios no cérebro que dizem "estou cheio", cortando a quantidade de comida que você consome subsequentemente. Terminar uma refeição com o mesmo gatilho pequeno pode reduzir os lanches subsequentes.
7. É bom para mães e bebês
Um estudo finlandês descobriu que o chocolate reduzia o estresse em mulheres grávidas e que os bebês de tais mães sorriam com mais frequência do que os filhos de pais que não comiam chocolate.
8. Pode prevenir diabetes
Parece loucura, mas o cacau demonstrou melhorar a sensibilidade à insulina . Assim, o chocolate escuro - com moderação - pode atrasar ou impedir o aparecimento de diabetes.
9. O chocolate é bom para o cérebro
Flavanóis são pensados para reduzir a perda de memória em pessoas mais velhas, e as qualidades anti-inflamatórias do chocolate escuro foram encontradas benéficas no tratamento de lesões cerebrais , como concussão.
10. Chocolate faz você se sentir melhor
Chocolate contém feniletilamina (PEA), que é o mesmo produto químico que seu cérebro cria quando você sente que está se apaixonando. PEA encoraja o seu cérebro a liberar endorfinas de bem-estar.
