Beber azeite tem algum benefício para saúde?

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O azeite é amplamente reconhecido por seus benefícios à saúde. Possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes e pode até ajudar a proteger contra certas doenças crônicas. Embora seja comumente usado como óleo de cozinha e de imersão, algumas pessoas acreditam que o maior consumo permitirá que você colha seus benefícios máximos.

Dizem que algumas pessoas na região do Mediterrâneo bebem 1/4 de xícara (60 ml) de azeite todas as manhãs. De fato, essa pode ser uma maneira de colher seus muitos benefícios potenciais anti-inflamatórios e de prevenção de doenças. Histórias engraçadas afirmam que beber o óleo pode desintoxicar o corpo, acalmar o estômago e até ajudar na perda de peso.

Beber azeite tem algum benefício para saúde?

Algumas pessoas acreditam que beber azeite oferece ainda mais benefícios do que usá-lo em uma refeição. No entanto, não há pesquisas para apoiar esta afirmação. Estudos sugerem que beber azeite pode oferecer vários benefícios à saúde. A maioria das pessoas consome gordura total suficiente, mas muitas não conseguem obter ácidos graxos poli-insaturados (PUFA) e ácidos graxos monoinsaturados (MUFA), encontrados em certos óleos, nozes, sementes e outras fontes vegetais.

As diretrizes alimentares recomendam que você obtenha de 20 a 35% de suas calorias com gordura, principalmente de PUFAs e MUFAs. O azeite é uma das fontes mais ricas de plantas dos MUFAs, e consumi-lo pode ajudá-lo a atender às suas necessidades desse tipo de gordura. Os MUFAs são especialmente benéficos para a saúde do coração e podem ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca.

Beber azeite tem algum benefício para saúde?

Os MUFAs são encontrados em alguns produtos de origem animal, mas estudos sugerem que seus maiores benefícios para a saúde são alcançados pela ingestão de fontes dessa gordura à base de plantas. Beber duas colheres de sopa de azeite diariamente pode ajudá-lo a atingir a quantidade recomendada dessa gordura.

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