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Em primeiro lugar, vale a pena ressaltar que a maioria das pessoas nem chega perto de comer tantos alimentos saudáveis como deveriam em sua dieta diária, portanto, não use isso como uma desculpa para evitar os vegetais que você precisa. Pense neste aviso como inspiração para comer um "arco-íris quando" se trata de seus vegetais.
1.Brócolis
O brócolis é um superalimento repleto de potentes antioxidantes conhecidos por reduzir o risco de câncer e doenças cardíacas, mas quando comido em quantidades muito grandes, o brócolis pode levar a hipotireoidismo (baixa tiróide). Isso ocorre porque eles contêm tiocianatos, o que pode dificultar a absorção do iodo pelo corpo. Se você é alguém que lidou com problemas de tireóide no passado, certifique-se de não consumir grandes quantidades de brócolis.
2. Água com limão
É uma bebida de baixa caloria e baixo teor de açúcar que a estimula ser ingerida, explicam The Nutrition Twins. “Ela ajuda você a se manter hidratado com seu sabor fresco, ao mesmo tempo em que fornece vitamina C e antioxidantes que podem ajudar a proteger as células de danos. No entanto, se você bebe muita água com limão, o ácido do limão fica nos dentes e pode danificar o esmalte dos dentes, o que faz com que os dentes fiquem com cáries. ”Se você bebe muita água de limão, os especialistas recomendam enxaguar sua boca depois, além de beber com um canudo para minimizar o contato com seus dentes.
3. Leite de amêndoas e vegetais
As alternativas para leite de vaca, como amêndoas, aveia, cânhamo, soja, coco e leite de arroz, é que elas são frequentemente muito processadas e contêm muitos açúcares adicionados. Na verdade, esses leites vegetais geralmente têm pouco da planta real, diz Keith-Thomas Ayoob , EdD , RD e FAND, professor clínico associado da Albert Einstein College of Medicine. "Um copo de leite de amêndoa médio, por exemplo, tem apenas cerca de quatro amêndoas", diz ele.
4. Óleo de côco
Mais precisamente, a gordura de coco à temperatura ambiente é sólida devido ao seu teor de gordura saturada quase total. Ao contrário da popularidade do óleo de coco entre os amantes da comida, não há nenhuma ciência real para sugerir que o óleo de coco é saudável. Escolha azeite extra-virgem, canola, semente de uva ou outros óleos insaturados como alternativa mais saudável. E atente para o tamanho da porção: não importa o tipo de óleo que você está usando, todos eles têm muitas calorias, então use-os com moderação.
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5. Atum
O atum é uma fonte versátil e barata de ácidos graxos de proteína, magnésio, zinco, ferro e ômega-3. Se, no entanto, você está escolhendo o atum sólido ou bifes de atum várias vezes por semana, é provável que você esteja consumindo muito mercúrio, o que é uma neurotoxina. O envenenamento por mercúrio pode levar a fraqueza muscular e alterações na visão. Para evitar qualquer perigo, é recomendado comer o atum light em vez do albacora se você comer atum regularmente. As mulheres grávidas e as crianças são aconselhadas a escolher o peixe com menor teor de mercúrio e limitar o consumo a não mais de duas vezes por semana.
6. Chá verde
A maioria das pessoas pensa que poder beber chá verde sem se preocupar. Ele é repleto de catequinas, poderosos antioxidantes que ajudam a combater o câncer, inflamação e doenças cardíacas. No entanto, os taninos encontrados no chá verde também podem interferir na absorção de ferro (ferro de origem vegetal), portanto, se você tem baixos níveis de ferro ou corre risco de deficiência de ferro (alguns atletas, idosos, grávidas, vegetarianos que não consomem ferro suficiente) evitam tomar chá verde com as refeições e simplesmente beba de forma intercalada.
7. Proteína em pó
A proteína é vital tanto para perder peso como para construir massa muscular magra. A pessoa saudável média precisa de cerca de 1,75 gramas de proteína por quilo de peso corporal, dependendo da idade, nível de atividade física e outras variáveis relacionadas à saúde. Isso significa que a pessoa média deve começar a tomar um suplemento de proteína em pó como parte de sua rotina diária? Não! A maioria de nós pode atender às nossas necessidades de proteína seguindo uma dieta saudável e equilibrada. O consumo excessivo de proteínas pode prejudicar os rins.
8. Água
Todos nós precisamos de muita água, e a maioria não toma o suficiente. De fato, muitas vezes confundimos nossa sede de fome. No entanto, o outro lado da moeda é o excesso de hidratação. Beber muita água durante um curto período de tempo pode perturbar o desequilíbrio eletrolítico e, por sua vez, resultar em níveis perigosamente baixos de sódio.
9. Espinafre
Antes de cortar o combustível de Popeye, lembre-se de que a maioria das pessoas não recebe verduras de folhas suficientes, incluindo espinafre, em sua dieta. Isso é lamentável porque verduras são alimentos saudáveis, com uma excelente fonte de baixas calorias de vitaminas e minerais, incluindo magnésio, luteína, ácido fólico e vitamina K. Mas para as pessoas com o tipo mais comum de pedras nos rins, oxalato de cálcio, muito espinafre pode ser problemático, pois contém altos níveis de oxalato, o que poderia levar a pedras nos rins em risco.
10. Vinho
O vinho tinto pode ajudar a melhorar o bem-estar, mas na dose certa. O vinho tinto pode ser saudável para o coração se fizer parte de uma dieta saudável, em quantidades modestas. Não adianta não tomar nada durante a semana e beber meia dúzia de taças de vinho no sábado.
