10 dos alimentos mais nutritivos do mundo

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Muito tem se falado em alimentos que fazem bem, vida saudável, e exercício físico. Mas você conhece os alimentos mais nutritivos do mundo?

De antioxidantes que combatem o câncer a gorduras saudáveis ​​para o coração, aqui estão alguns dos alimentos mais nutritivos do mundo e seus benefícios para a saúde.

1. Abacate

10 dos alimentos mais nutritivos do mundo

Apesar de sua gordura, ou na verdade por causa disso, alimentos nutritivos como abacates podem ajudar a diminuir seu colesterol naturalmente. Os pesquisadores descobriram que substituir apenas 5% de suas calorias de gordura saturada (como manteiga ou queijo) por gordura monoinsaturada – do tipo dos abacates – poderia reduzir o risco de ataque cardíaco em mais de um terço. Um benefício adicional: os abacates também são ricos em beta-sitosterol, um esterol vegetal que bloqueia a absorção de colesterol dos alimentos, e o composto anticâncer glutationa, um poderoso antioxidante.

2. Feijões

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Os feijões são de fato bons para o coração, graças em grande parte à sua fibra solúvel, que absorve o colesterol para que o corpo possa descartá-lo antes que ele possa grudar nas paredes das artérias. Estudos descobriram que dietas ricas em fibras solúveis podem reduzir o colesterol total em 10 a 15%.  A mesma fibra solúvel, combinada com a proteína do feijão, faz com que o feijão seja benéfico para o açúcar no sangue. Seu magnésio ajuda a relaxar as artérias, dando mais espaço para o sangue fluir e diminuindo a pressão sanguínea.

3. Mirtilo

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Os pigmentos vegetais antioxidantes que existem nos mirtilos- flavonóides chamados antocianinas – protegem contra doenças cardíacas, câncer e cegueira relacionada à idade e perda de memória. Suco de mirtilo é muito bom  quando se trata de prevenir infecções do trato urinário, graças a epicatequinas antioxidantes, que impedem que as bactérias grudem nas paredes da bexiga.

4. Brócolis

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Considere brócolis seu lutador de câncer número um, graças a seus compostos de enxofre, como sulforafano. Estes compostos sinalizam nossos genes para aumentar a produção de enzimas que desintoxicam compostos potencialmente causadores de câncer. Coma mais brócolis, e você pode diminuir seu risco de câncer de mama e pulmão, câncer de estômago e de cólon em até metade. Sulforafano também foi encontrado para matar as bactérias que causam úlceras. O brócolis também é uma fonte surpreendente de cálcio e potássio, tornando-o bom para os ossos e para a pressão sanguínea. Sua vitamina C e betacaroteno protegem seus olhos das cataratas e protegem suas células cerebrais de ataques que roubam a memória dos radicais livres.

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