Alimentos de rua autênticos que as pessoas comem ao redor do mundo

Uma das melhores partes da viagem é degustar comida local. Cada país tem algo muito especial para oferecer e sempre procuramos essa experiência autêntica. Não há necessidade de manter restaurantes caros e elegantes porque a comida de rua definitivamente representa os pratos mais acessíveis e deliciosos.

Minilua coletou os melhor alimento de rua em todo o mundo para mostrar o quão colorido é o nosso mundo

 Masala dosa na Índia

A cozinha indiana é tão deliciosa que é conhecida em quase todos os lugares do mundo. Esta refeição em particular costumava ser popular apenas nos estados do sul da Índia, mas agora é muito comum em quase todos os lugares do país e no exterior. O masala dosa típico é feito com arroz, sal, óleo vegetal, grama escura descascada, pimentões verdes, folhas de curry, sementes de mostarda, sementes de feno-grego, batatas, cebola e açafrão.

Doner kebab na Turquia

O kebab doner de estilo alemão, que é bastante familiar e às vezes simplesmente chamado de “kebab”, foi apresentado pela primeira vez por imigrantes turcos em Berlim na década de 1970. Desde então, tornou-se um dos alimentos de rua mais populares na Alemanha e grande parte da Europa. Literalmente, traduz-se do turco como “kebab rotativo”, e seus ingredientes são fatiados de cordeiro, carne ou frango, que é assado lentamente em um cuspir giratório vertical.

Currywurst na Alemanha

Acredita-se que este prato foi inventado em 1949 em Berlim por Herta Heuwer quando decidiu misturar o ketchup e o curry que obteve dos soldados britânicos na Alemanha. Ela serviu a mistura de especiarias sobre a salsicha de porco grelhada e começou a vendê-la na rua. Este lanche barato, mas de enchimento, tornou-se realmente popular entre os trabalhadores da construção civil que reconstruíram a cidade devastada. Hoje em dia pode ser encontrado em quase todas as cidades alemãs.

8. Pad Thai na Tailândia

Pad thai está listado no número 5 na pesquisa “World’s 50 the delicious foods” compilada pela CNN Go  em 2011. É basicamente macarrão com arroz frito preparado com tofu, ovos, molho de peixe, camarão seco, alho, polpa de tamarindo, açúcar de palma , e pimenta, e é servido com cunhas de limão e amendoim torrado e picada (os ingredientes podem variar). Pad Thai se originou durante a Segunda Guerra Mundial quando a Tailândia sofreu uma falta de arroz por causa da guerra e inundações. Para reduzir o consumo de arroz, o primeiro-ministro tailandês promoveu as pessoas a comerem macarrão. Agora é a comida da rua principal na Tailândia.

7. Sashimi no Japão

Esta iguaria japonesa é bem famosa mesmo fora do Japão. No entanto, você pode obter a melhor experiência só no Japão. Basta imaginar um cozinheiro chefe cortando um enorme peixe bem na frente dos seus olhos e servi-lo diretamente para você. Bem, isso é o que a comida de rua parece no Japão. Sashimi é peixe cru cortado em pedaços finos, e o chef corta diferentes peixes em espessuras diferentes para destacar sua aparência. Os ingredientes mais populares do sashimi são o salmão, o atum, o peixe-tanque (fugu), a lula e o camarão.

6. Arancini na Itália

Este prato italiano, que é traduzido como “laranja pequena”, não tem nada a ver com as laranjas. O nome é derivado da sua forma e cor. Estas são basicamente bolas de arroz recheadas revestidas com pão ralado e depois fritas. Eles geralmente são preenchidos com carne em molho de tomate, mozzarella e ervilhas. Arancini originou-se na Sicília no século 10, depois sob o domínio árabe. Hoje, nas cidades de Palermo, Siracusa e Trapani na Sicília, é um alimento tradicional para a festa de Santa Lucia, durante a qual os moradores não comem pão ou macarrão. Isso é feito para comemorar a chegada de um navio de grãos no dia de Santa Lucia em 1646, aliviando uma grave fome. Também é servido como comida com dedo em quase todas as regiões da Itália.

5. Poutine no Canadá

Este é um prato canadense que se origina na província de Quebec, e é feito com batatas fritas e coalhada de queijo e coberto com um molho marrom. Poutine originou-se na região do Centro-do-Québec no final da década de 1950. Vários restaurantes da região afirmam ser o inventor do prato, mas não existe consenso. Tornou-se quase um marcador cultural e uma lisonjeira adorada em todo o Canadá.

4. Pirozhki na Rússia

Pirozhki são pequenas versões de “pirog”, a palavra russa para “torta”. A origem da palavra vem do antigo “pir” russo, e isso demonstra que qualquer festa e celebração deve envolver comer pirozhki. Eles são como pequenos pasteis que agora são vendidas em todo o país, geralmente em pequenas cafeterias e lojas. O enchimento pode ser qualquer coisa de carne, peixe e ovos para vegetais e frutas.

3. Jī zhuǎ (pé de galinha) na China

Pode parecer estranho para alguns que as pessoas na China comem pés de frango. No entanto, eles acreditam que é bom para sua saúde, e isso reduz o desperdício! É uma comida típica da rua chinesa que muitas vezes você não encontrará em outros países. Os sabores podem ser adicionados a ele, geralmente molho em conserva ou molho de churrasco. Pode ser salgado ou frito, mas é sempre picante. O prato é realmente popular em toda a China, e você pode ver os pés exibidos atrás das janelas de vidro em muitas ruas.

2. Torta de nata em Portugal

Torta de nata foi criado por monges católicos no século 18. Naquela época, grandes quantidades de clara de ovo foram usadas em mosteiros para roupas de amido. Os monges usaram as gemas de ovos para fazer bolos e bolos, e assim se originou esse prato. Esta torta de ovo com açúcar e manteiga é agora uma comida de rua famosa em Portugal.

1. Ceviche no Peru

Nosso número um é o ceviche porque é o único prato que não só foi declarado parte do “patrimônio nacional” do Peru, mas também tem um feriado declarado em sua homenagem. A receita clássica inclui pedaços de peixe cru marinado em limão de limão recém-espremido ou suco de laranja amargo, cebolas fatiadas, pimentas, sal e pimenta.

Qual é o seu alimento de rua favorito? Nós gostaríamos que compartilharassem suas respostas conosco!