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O abacate é uma fruta única e deliciosa. A maioria das pessoas considera o abacate saudável, pois é rico em nutrientes e gorduras saudáveis. Algumas pessoas também acreditam que as gorduras saudáveis contidas nele são perfeitas para perda de peso. No entanto, outros temem que essas gorduras possam fazer com que você ganhe peso.
Abacate é uma grande fonte de várias vitaminas, minerais, gorduras saudáveis e fibras, 100 gramas, ou cerca de metade de um abacate, contém cerca de 160 calorias. Essa porção também contém: vitamina K, folato, vitamina C, potássio e vitamina E. O abacate também contêm uma boa quantidade de niacina, riboflavina, cobre, magnésio, manganês e antioxidantes.
Além disso, ele é pobre em carboidratos e é uma grande fonte de fibras. Cada porção contém apenas 9 gramas de carboidratos, 7 dos quais são provenientes de fibra. Ao contrário da maioria das outras frutas, o abacate é relativamente rico em gordura - cerca de 15% do peso. Embora o abacate seja tecnicamente uma fruta, nutricionalmente é considerado uma fonte de gordura. Ao contrário de outras frutas, abacate é muito rico em gordura.
De fato, 77% das calorias são provenientes de gordura. Abacate contêm principalmente gordura monoinsaturada, além de uma pequena quantidade de gordura saturada e gordura poli-insaturada. A maior parte dessa gordura monoinsaturada é o ácido oleico, o mesmo ácido graxo encontrado nas azeitonas e no azeite de oliva. Este tipo de gordura é considerada muito saudável.
Numerosos estudos associaram o ácido oleico a benefícios para a saúde, como diminuição da inflamação e menor risco de desenvolver doenças cardíacas. Vários estudos também mostraram que a substituição de algumas gorduras saturadas na dieta por gorduras monoinsaturadas ou poli-insaturadas pode levar a benefícios para a saúde.
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Estes benefícios incluem aumento da sensibilidade à insulina, melhor controle do açúcar no sangue e níveis mais baixos de colesterol LDL "ruim". Alimentos que são ricos em gordura ou fibra podem ajudá-lo a se sentir mais saciado depois de comer. Isso ocorre em parte porque a gordura e as fibras retardam a liberação de alimentos do estômago.
Isso faz com que você se sinta completo por mais tempo e pode significar que você acabe dando mais tempo entre as refeições, potencialmente, mesmo comendo menos calorias em geral. Essas propriedades podem tornar o abacate uma ferramenta valiosa quando se trata de regulação do apetite e perda de peso.
Porque os abacates são relativamente ricos em gordura, eles também são ricos em calorias. Por exemplo, 100 gramas de morangos contêm 32 calorias, em comparação com 160 calorias em 100 gramas de abacate. Embora muitas coisas diferentes possam afetar a perda de peso ou o ganho de peso, o maior fator é o número de calorias ingeridas.
Como os abacates são relativamente ricos em calorias, pode ser fácil comer demais sem perceber. Então, se você está tentando perder peso, não se esqueça de manter porções razoáveis. Não há razão para temer que o abacates engorde, contanto que você os consuma como parte de uma dieta saudável baseada em alimentos integrais.
Pelo contrário, o abacate tem muitas qualidades de um alimento amigável a perda de peso. E embora não haja atualmente nenhuma evidência direta de que os abacates causem perda de peso, existem algumas razões para acreditar que eles poderiam ajudar. Contanto que você os consuma em quantidades razoáveis, abacates podem definitivamente ser parte de uma dieta de perda de peso eficaz.
