Tentar obter os ovos Poached perfeitos é uma das habilidades culinárias mais difíceis de dominar. Mas a estrela do TikTok, Georgie Halfacree, parece ter resolvido o problema com seu simples truque de plástico filme.
Compartilhando o truque bacana com seus seguidores, a londrina Georgie postou um breve tutorial mostrando exatamente o que precisamos fazer para garantir que nossos ovos mantenham sua forma.
Em primeiro lugar, você precisa encher uma panela com água e colocá-la em fogo baixo a médio, deixando ferver levemente.
Em seguida, pegue uma folha de filme plástico e recorte um quadrado, colocando-o sobre um ramekin ou um pequeno prato. Espume a película aderente no azeite e, em seguida, bata o ovo no meio.
Amarre-o em um pequeno embrulho, certificando-se de que todo o ar foi extraído e o ovo esteja bem embrulhado.
Em seguida, basta jogá-lo na água fervente e aguarde três minutos. Et voila, aí está - o seu ovo escalfado perfeito.
Mostrando o prato, Georgie disse: "Esse para mim é o ovo perfeito. Não, pessoal, você não precisa mais ter medo de ovos escalfados - veja como isso é lindo".
Mas, depois de dominar isso, que tal mudar para um dos pratos de ovos mais famosos de todos eles - McDonald's Sausage e Egg McMuffin?
Com bilhões agora presos em suas casas durante o confinamento, a gigante da lanchonete compartilhou um cartão de receita, que inclui ingredientes com os quais você provavelmente tem por aí.
Dito isto, se você não conseguir se apossar de algumas coisas no momento, não há razão para não pular uma camada ou duas se precisar - ou dobrar as partes que mais gosta.
Para criar sua própria obra-prima, você precisará de muffins ingleses, carne de linguiça, ovos, fatias de queijo americano e batata.
Você pode então preparar seu McMuffin usando o método abaixo - há até uma receita para um hash brown, caso você goste de um ou dois deles ao lado.
Bolinho inglês - torradas até dourar.
75g de carne de salsicha - Tempere com uma pitada de sal e pimenta e depois forme bolas. Achate em formas de patty e cozinhe em uma grelha pré-aquecida por seis a sete minutos de cada lado (ou conforme as instruções na embalagem).
Em uma panela, refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue a cebola e o alho por 5 minutos.Deixe esfriar e retire do fogo a três minutos.
American Cheese Slice - Monte seu McMuffin colocando as patty e os ovos em cima de uma fatia de queijo.
Batata - Para fazer um hash brown, rale a batata em uma tigela. Misture um ovo e tempere com sal e pimenta. Aqueça uma porção de óleo em uma panela e adicione uma colher cheia da mistura. Achate e cozinhe até dourar dos dois lados.
Então Bob é seu tio e Fanny é sua tia, você tem um DIY McMuffin.
