6 benefícios para a saúde do vinagre de maçã!

O vinagre de maçã é o tipo mais popular de vinagre na comunidade de saúde natural. Afirma-se que leva a todos os tipos de benefícios, muitos dos quais são apoiados pela ciência. Isso inclui perda de peso, redução do colesterol, níveis mais baixos de açúcar no sangue e melhora dos sintomas de diabetes. É também um remédio popular antigo, e tem sido usado para vários fins domésticos e de cozinha.

Aqui estão 6 benefícios para a saúde do vinagre de maçã que são apoiados por pesquisas científicas.

1. Alto teor em ácido acético, com efeitos biológicos potentes

6 benefícios para a saúde do vinagre de maçã!

O vinagre de maçã é feito em um processo de duas etapas, relacionado a como o álcool é feito. O primeiro passo expõe maçãs esmagadas (ou cidra de maçã) a levedura, que fermentam os açúcares e os transformam em álcool. No segundo passo, as bactérias são adicionadas à solução de álcool, que fermentam ainda mais o álcool e o transformam em ácido acético – o principal composto ativo do vinagre.

O vinagre de maçã orgânico e não filtrado (como o de Bragg ) também contém filamentos de proteínas, enzimas e bactérias amigáveis ​​que dão ao produto uma aparência sombria. Algumas pessoas acreditam que esses filamentos sejam responsáveis pela maioria dos benefícios para a saúde, embora atualmente não haja estudos para apoiar isso.

O vinagre de maçã contém apenas cerca de três calorias por colher de sopa, o que é muito baixo. Não há muitas vitaminas ou minerais, mas contém uma pequena quantidade de potássio. O vinagre de maçã de qualidade também contém alguns aminoácidos e antioxidantes.

2. Pode matar muitos tipos de bactérias nocivas

6 benefícios para a saúde do vinagre de maçã!

O vinagre pode ajudar a matar patógenos, incluindo bactérias. Tem sido tradicionalmente usado para limpeza e desinfecção, tratamento de fungo na unha, piolhos, verrugas e infecções de ouvido.

Hipócrates, o pai da medicina moderna, usou vinagre para limpar feridas há mais de dois mil anos. O vinagre também tem sido usado como conservante de alimentos, e estudos mostram que ele inibe bactéria de crescerem em alimentos e estragarem. Se você está procurando uma maneira natural de preservar sua comida, então o vinagre de maçã pode ser muito útil.

Também houve relatos de  que vinagre de cidra de maçã diluído ajuda contra a acne quando aplicada na pele, mas não há nenhuma pesquisa forte para confirmar isso.

3. Reduz os níveis de açúcar no sangue e combate o diabetes

6 benefícios para a saúde do vinagre de maçã!

De longe, a aplicação mais bem sucedida do vinagre até hoje é em pacientes com diabetes tipo 2, que é caracterizada por níveis elevados de açúcar no sangue, seja devido à resistência à insulina ou à incapacidade de produzir insulina. No entanto, o açúcar elevado no sangue também pode ser um problema em pessoas que não tem diabetes. Acredita-se ser uma das principais causas do envelhecimento e várias doenças crônicas.

Quase todo mundo deveria se beneficiar de manter seus níveis de açúcar no sangue no intervalo normal. A maneira mais eficaz (e mais saudável) de fazer isso é evitar carboidratos refinados e açúcar, mas o vinagre de maçã também pode ter um efeito poderoso, ele tem demonstrado inúmeros benefícios para os níveis de açúcar no sangue e insulina.

Por estas razões, o vinagre pode ser útil para pessoas com diabetes , pré-diabetes ou para aqueles que desejam manter baixos os níveis de açúcar no sangue por outras razões. Se você está atualmente tomando medicamentos para baixar o açúcar no sangue, consulte o seu médico antes de aumentar a ingestão de qualquer tipo de vinagre.

Clique em “Próximo” para ler o restante do conteúdo da postagem.