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A acne é uma doença cutânea comum que afeta quase 10% da população mundial. Muitos fatores contribuem para o desenvolvimento da acne, incluindo a produção de sebo e queratina, bactérias causadoras de acne, hormônios, poros bloqueados e inflamação.

A ligação entre dieta e acne tem sido controversa, mas pesquisas recentes mostram que a dieta pode desempenhar um papel significativo no desenvolvimento da acne. Confira 7 dos piores alimentos que podem lhe trazer acne.

1.Grãos refinados e açúcares

Pessoas com acne tendem a consumir carboidratos mais refinados do que pessoas com pouca ou nenhuma acne. Alimentos ricos em carboidratos refinados incluem: pão, bolachas, cereais ou sobremesas feitas com farinha branca, massa feita com farinha branca, arroz branco e macarrão de arroz, refrigerantes e outras bebidas açucaradas, adoçantes como açúcar de cana, xarope de bordo, mel ou agave.

Carboidratos refinados são absorvidos rapidamente na corrente sanguínea, o que aumenta rapidamente os níveis de açúcar no sangue. Quando o açúcar no sangue aumenta, os níveis de insulina também aumentam para ajudar a transportar o açúcar do sangue para fora da corrente sanguínea e para dentro das células. No entanto, altos níveis de insulina não são bons para aqueles com acne.

A insulina torna os hormônios androgênicos mais ativos e aumenta o fator de crescimento semelhante à insulina 1 (IGF-1). Isto contribui para o desenvolvimento da acne, fazendo com que as células da pele cresçam mais rapidamente e aumentando a produção de sebo. Por outro lado, dietas de baixo índice glicêmico, que não elevam drasticamente o açúcar no sangue ou os níveis de insulina, estão associadas à redução da gravidade da acne. Embora a pesquisa sobre este tópico seja promissora, é preciso mais para entender melhor como os carboidratos refinados contribuem para a acne.

2. Produtos lácteos

Muitos estudos encontraram uma ligação entre os produtos lácteos e a gravidade da acne em adolescentes. Dois estudos também concluíram que adultos e jovens que consumiam regularmente leite ou sorvete tinham quatro vezes mais probabilidade de sofrer de acne. No entanto, os estudos realizados até agora não foram de alta qualidade.

A pesquisa até o momento tem se concentrado principalmente em adolescentes e jovens e só mostrou uma correlação entre leite e acne, e não uma relação de causa e efeito. Ainda não está claro como o leite pode contribuir para a formação da acne, mas existem várias teorias propostas.

Sabe-se que o leite aumenta os níveis de insulina, independentemente dos seus efeitos no açúcar no sangue, o que pode agravar a gravidade da acne. O leite de vaca também contém aminoácidos que estimulam o fígado a produzir mais IGF-1, que tem sido associado ao desenvolvimento de acne. Embora haja especulação sobre por que o consumo de leite pode piorar a acne, não está claro se o leite desempenha um papel direto. Mais pesquisas são necessárias para determinar se há uma quantidade específica ou tipo de laticínios que podem agravar a acne.

3. Fast Food

A acne está fortemente associada à ingestão de uma dieta ao estilo ocidental, rica em calorias, gorduras e carboidratos refinados. Itens de fast food, como hambúrgueres, nuggets, cachorros-quentes, batatas fritas, refrigerantes e milkshakes, são os pilares de uma típica dieta ocidental e podem aumentar o risco de acne.

Não está claro por que comer fast food pode aumentar o risco de desenvolver acne, mas alguns pesquisadores sugerem que ela pode afetar a expressão gênica e alterar os níveis hormonais de uma forma que promova o desenvolvimento da acne. No entanto, é importante notar que a maioria das pesquisas sobre fast food e acne usam dados de auto-relatados. Este tipo de pesquisa mostra apenas padrões de hábitos alimentares e risco de acne e não prova que o fast food cause acne. Assim, mais pesquisas são necessárias.

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4. Alimentos ricos em gorduras Omega-6

Dietas contendo grandes quantidades de ácidos graxos ômega-6 , como a típica dieta ocidental, têm sido associadas ao aumento dos níveis de inflamação e acne. Isso pode ser porque as dietas ocidentais contêm grandes quantidades de óleos de milho e soja, que são ricos em gorduras ômega-6, e poucos alimentos que contêm gorduras ômega-3, como peixes e nozes.

Esse desequilíbrio de ácidos graxos ômega-6 e ômega-3 leva o corpo a um estado inflamatório, que pode piorar a gravidade da acne (34 Fonte Confiável, 35 Fonte Confiável).

Por outro lado, a suplementação com ácidos graxos ômega-3 pode reduzir os níveis de inflamação e reduz a gravidade da acne (36 Fonte Confiável).

Embora as ligações entre os ácidos graxos ômega-6 e a acne sejam promissoras, não há estudos randomizados controlados sobre esse assunto, e mais pesquisas são necessárias.

5. Chocolate

O chocolate tem sido suspeito de desencadear a acne desde a década de 1920, mas até agora nenhum consenso foi alcançado. Várias pesquisas informais ligaram o consumo de chocolate a um aumento do risco de desenvolver acne, mas isso não é suficiente para provar que o chocolate causa acne.

O por que o chocolate pode aumentar a acne não é claro, embora um estudo descobriu que comer chocolate aumentou a reatividade do sistema imunológico a bactérias causadoras de acne, o que pode ajudar a explicar esses achados. Pesquisas recentes apoiam uma ligação entre o consumo de chocolate e a acne, mas ainda não está claro se o chocolate realmente causa a acne.

6. Proteína Whey em pó

Whey protein é um suplemento dietético popular. É uma rica fonte de aminoácidos, leucina e glutamina. Estes aminoácidos fazem com que as células da pele cresçam e se dividam mais rapidamente, o que pode contribuir para a formação de acne. Os aminoácidos da proteína do soro também podem estimular o organismo a produzir níveis mais elevados de insulina, o que tem sido associado ao desenvolvimento de acne.

Vários estudos de caso relataram uma ligação entre o consumo de proteína de soro de leite e a acne em atletas masculinos. Outro estudo encontrou uma correlação direta entre a gravidade da acne e o número de dias em suplementos de proteína de soro de leite. Estes estudos apoiam uma ligação entre a proteína whey e a acne, mas são necessárias muito mais pesquisas para determinar se a proteína whey causa a acne.

Provavelmente não é necessário evitar completamente todos os alimentos que foram ligados à acne, mas sim consumi-los em equilíbrio com os outros alimentos ricos em nutrientes discutidos acima. A pesquisa sobre dieta e acne não é forte o suficiente para fazer recomendações dietéticas específicas no momento, mas pesquisas futuras são promissoras.

Nesse meio tempo, pode ser benéfico manter um registro de alimentos para procurar padrões entre os alimentos que você está comendo e a saúde de sua pele. Você também pode trabalhar com um nutricionista para obter mais conselhos e dicas.